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剩下的糖水，滴入芙蓉花汁液，将水染成粉红色，再讲蜜渍的芙蓉花瓣切碎加进去，加明胶搅拌均匀，趁糯米糖水液还没完全成形的时候倒进去，这样粉色花液能融到白色糖液中一部分。
冷却好的芙蓉花羊羹呈现出白色到粉色的渐变，下层碎碎的糯米粒如同白色的花瓣，与上层粉色的花瓣交相呼应，叫人看了如痴如醉，好像陷入一个不愿醒的梦境。
下午李清如过来，宁澜把两样羊羹各给她送过去一块，“尝尝味道如何。”
“天，怎么这般好看，”
李清如一见便小小地惊呼了一声，“这叫我如何下口！”
宁澜笑道，“美食存在的意义就是被品尝的，你不吃反而辜负了它。”
李清如头一歪，少见的露出小女儿的姿态，“还有这样的歪理邪说！”
“小姐不吃赏我罢，”
小丫鬟过来凑热闹，“我绝不辜负它们。”
.....
处暑之后就是白露，洞溪村的梨子要熟了，宁澜琢磨着知礼该过来了，在小院等了他几日。
果不其然，没两天知礼就带着几大车的耐饥丸来了。
宁澜高兴地迎上去，“知礼，可盼来你了，一路上可还顺利？”
“都顺利，少爷，”
知礼这趟一个人招呼不来，叫了李恒、宁原一起，顺带把罗嘉和方成也带过来了，“方伯说该练练这两个小子了，特地叫他们过来给你说说这段时间的账目。”
“是该这样，”
宁澜看着两个紧张的小孩，“不过不着急，你们先歇一歇再说。”
“少爷，我、我们先说吧，”
罗嘉带着方成站了出来，两人各从怀里掏出一袋银子，“这么多银子我们不想再带身上了。”
宁澜顿时失笑，往常知礼捎来的都是银票，这次怕也是方伯磨练他们，故意没换的。
两个孩子忐忑的不行，宁澜便先听他俩把账目说了一遍。
头一回跟主家对账，罗嘉和方成免不了有些紧张，好在俩人配合的不错，有什么疏漏的另外一个能立马补充上来。
直到看见宁澜点头，俩孩子才长长舒了一口气，端起手边的水咕咚咕咚喝了几口。
他俩一路上捂着重重的的银子，吃不好睡不好，一晚上能醒好几回，这会儿放下了心，上眼皮和下眼皮开始打架了。
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