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清液糖浆加热重新结晶，冷却后就是白糖了。
这个法子是宁澜改良过的，若像古书中说的将黑糖置于漏斗中，用黄泥水直接冲淋，留在漏斗的白色晶体就是白糖，但这样会冲走一部分糖分。
做出来的软糖宁澜一小部分放在点心铺售卖，剩下的都给了刘承。
他点心铺里的软糖是散着卖的，刘承那边则做了许多精致的盒子走高端路线。
四斤的水果才可以做出一斤的软糖，一斤橘子软糖坐下来成本在80文左右，宁澜店里售卖160文斤，野生猕猴桃收的价格便宜，一斤猕猴桃软糖的成本也在60文了，店里卖130文斤。
以后从商队里买猕猴桃价格会高，这样定价也是为了留出活动空间。
他给刘承的价格分别是130文和110文每斤。
“哥哥和笑笑姐身上都是甜味儿，”
宁磊放学路上碰见下了工的宁澜和笑笑。
宁磊爱吃橘子味儿的软糖，笑笑爱吃猕猴桃的，糖吃多蛀牙，宁澜拘着他们不叫多吃，反倒是他自己，切糖时一块儿一块儿的往嘴里放，饭都不怎么吃了。
软糖做出来宁澜给三爷爷、李大夫和文伯送了一些叫他们留着吃，吃甜食会让人心情变好。
老人一辈子不知道要经历多少事儿，像他现世的爷爷奶奶，心里有多少苦都不在小辈面前说的。
阿爷阿奶那里，宁澜趁宁磊休沐带上笑笑三人一起去的。
“这可是好东西，”
阿爷阿奶吃了一块儿糖就不舍的吃了，给舅舅舅妈明芳各分了一块儿，“留着叫你们小辈慢慢吃。”
“咱自己做的，阿爷阿奶想吃多少都有，”
宁澜笑着安两位老人的心。
“宁澜是个孝顺的，”
舅妈在一遍感慨，“这几年家里多亏你了，糕点和采药让我们赚了不少钱。
这不秋收完，你舅舅专门留出一块儿地打算种些中药呢。”
“这不值当什么，我这次来也想给舅舅舅妈说，之后糕点就不用再给我分成了。”
“这怎么行，”
宁澜此话一出，阿爷阿奶舅舅舅妈都不同意。
“这几年给分成不少了，买断方子绰绰有余，我再收就不合适了，”
宁澜正色道。
“成，都听你的，”
罗舅舅也不矫情，话题一拐，“你们这次来的巧，正好在这儿多住几日，你表妹就要成亲了。”
“当真，那真是要恭喜了，谁家的人，怎么也没听舅舅说过。”
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