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其实也不算废墟，当年坍塌之后，这仓库又被主家修整过。
只是组了个钢架结构就闲置了起来。
那些烟熏火燎的痕迹，早就消失得无影无踪。
顾京山原本抗拒这个当年给他噩梦的地方，真走进来却发现，这里跟原来没有一丁点儿相似的地方了。
“找人来搭建几个小屋放原材料、冰柜、酒水和家伙事儿，其他的直接铺开就行。”
“接电、接水，修整水台和下水道，方桌、马扎先准备二十套，后面看客流量再增加。”
“餐具我去订，我知道供销社那边有一批准备淘汰的陈货，可以低价买过来。”
烧烤师和收银员先由李莽自己担任，等到生意规模上去了，再招聘新人。
现在需要的就是切配师、服务员兼清洁员。
最重要的是切配师，完成冻品的解冻、蔬菜的清洗、肉类的分割切制，按照标准穿成串签子都由切配师来完成。
早期筹备阶段可以由李莽提前完成切配，后面用餐的人多了，他一个人肯定忙不过来。
“平房那边的房间多，先收拾出一两个房间，你到时候买几张床和家具，当宿舍用。
等到招上人来，要是没有住处，可以安排进去。”
这座产业的主体建筑是供给主家的，附属建筑提供给佣人使用，里面全部按照仆人房设计。
现在收拾出来正好。
“好来！”
李莽回答得干脆。
顾京山摸了一下女儿的脑袋。
“取个好听的名字吧。”
“鬼屋火锅烧烤城！”
顾琳琳大声喊，老爸跟她说过，他们以前把这里叫鬼屋。
“红房子火锅烧烤城！”
李莽想起走过来的时候，房子那吸引人的红色房顶。
顾京山促狭地笑：“两个牌子都做上，反正公园往里进的门有好几个，不同的地方挂不同的牌子。
唔，营业执照就按红房子火锅烧烤城来吧。”
“我找人把招聘布告贴出去，有来应聘的，你先过一遍。
今天先接电接水，下午我找人来弄水台厨房用品和下水道。”
“好，大哥。”
初步安排完，顾京山就带着女儿离开公园，让李莽先在这里收拾着。
开业之前顾京山得去跑手续，把各种证件办出来。
托前段时间靳秋月带着他，到处帮人处理摊派国库券的福。
顾京山在某些机关单位混了个眼熟，现在的手续简单，提交上材料，顾京山的个体工商户的营业执照，卫生许可证和排污许可证，没多久就能下来。
顾京山每天都带着女儿跟李莽在红顶房子这边集合。
床和少部分家具买好后，李莽直接住在这里了，省得每天还得往煤矿跑，坐班车来回就得一个小时。
今天是李莽接收餐桌之类的家具的日子，顾京山再来看看还有什么需要增加的。
父女俩吃完早饭，牵着女儿的手，往公园内走。
走进公园没多久，顾京山看到厕所旁边有两个抽烟的人影非常眼熟。
“木头，大刘？”
两个穿着朴素的年轻人看到顾京山，一下子站了起来，赶紧把手里的烟丢在地上踩灭了。
“排长~”
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