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另一头的锅早已经热得蓄势待发，只需刷一层薄油，让饼胚“呲啦”
一声摊开，芝麻合着新麦的香气，便顿时在热油的催化下扑面而来。
烫过的面剂断了生，只稍稍一烙就能出锅。
薄油并不沾面皮，小饼也烙得透出诱人的焦黄，氤氲的香气成了无声的招牌，凑上前驻足的路人也不由得越来越多。
“烫面小糖饼，流心的。”
“您拿好，仔细烫。”
新出锅的糖饼外表焦酥却不油腻，轻轻撕开，充盈清透的糖馅儿就会缓缓流溢而出。
一口下去，甜香焦香和烹过的芝麻香气便一齐在唇间弥散而开，昏睡一整夜的精神登时便被唤醒，仿佛干活也有了劲，吃得人甭管是口中还是胃中，都只一个劲觉得熨帖。
一锅糖饼顷刻售罄，新的面胚后来居上，排在后头的人也只能眼巴巴瞧着前头的人大快朵颐。
“只要两文钱一个。”
“现包现卖，又香又甜。”
人声夹杂着火炉烹油的“嗞嗞”
声不绝于耳。
天色早已经大亮，小饼也一锅连着一锅，转眼之间就卖空五六锅有余。
人群来来往往，聚了又散。
上工的时辰转眼已然过了个差不多，摊子周围的人也总算是见着了边。
盛着糖饼面剂和糖馅盆碗早已见底，取而代之的，则是架子上收钱的方盒早被铜板密密匝匝得盖上一层。
眼见摊档终于得闲，小老板娘带笑的眉眼这才松了松，停下快要擀出火星子的擀面杖，捏捏发酸的肩头，长长舒开一口气。
她倾一碗清凌凌的水，只想着喝水歇一歇。
然而水还没来及灌到唇边，周遭忽得传来一阵嘈杂动静，路人们的视线纷纷被引到了街头的酒楼门前。
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