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苏长河看了看干净的地面，都不好意思踩上去。
京大这个店里，是马老太太、许三妞以及一个叫夏柳的大姐负责，苏长河就说：“夏大姐，别忙活了，歇会儿吧。”
夏大姐提起拖把，笑笑，说：“我再去把后面收拾收拾。”
后面带一个小院子，小院子里有一间厨房，现在是店里的食堂，此外，首都医科大那边的店比较小，杀鸡和处理全都放在这边，后面就盖了几个水泥台子，方面清洗。
夏大姐去了后面，许三妞叫了声，“老板。”
又接着擦操作台，和她哥说的一样，也是个老实孩子。
店里面定制了一圈操作台，靠新开的门那边的是炸锅，炸锅左边是收银台，右边是料理台，在整个操作台左侧，靠着另一边窗户的是定制的长桌，桌子下面是高脚凳，客人可以打包带走，也可以坐在店里吃。
苏长河坐在高脚凳上，试了试高度位置，扭头见丈母娘一脸愁容，问道：“妈，你咋了？”
“没事。”
马老太太看了他一眼，继续擦桌子，擦了一会儿，又抬头看他，一副欲言又止，止言又欲的样子，苏长河笑了，“妈，你想说啥？”
马老太太：“长河啊，咱定那个价格是不是太高了？这么贵，能有人买吗？”
“妈，您就等开业呗，等开业就知道了。”
十一月三号，天朗气清，风轻云淡。
上午九点，京大东门外突然响起“啪啪”
的声音，大家循声望去，就见不远处那个亮眼的“小黄鸡”
店门口，两个年轻人手持长长的纸炮筒，只听“啪”
一声，五颜六色的礼花迸开。
“开业啦！
开业啦！
马记炸鸡店正式开业啦！”
一道男声循环喊道。
开业了？走，看看去。
京大的人对这个马记炸鸡店一点儿都不陌生，原因有三，其一，这家店就开在学校门口，与众不同的外观，像是黑白电视机冒出来一块彩色，学校里的人进进出出，总少不了多看两眼。
其二，听说这家店是他们京大的学生开的，外面墙上的画也是他们同学画的，连店里面帮忙的人都跟他们学校的学生有关系，这家店虽然还没开门，但在学生们心里，莫名有种自家人的感觉。
其三，还是有赖于《青年报》，京大联合其他学校一起办报，在不少学校都设立了《青年报》分部，将这份报纸推向了京城各大高校，连一些老师都注意到这份报纸。
《青年报》发行的份数越来越多，看的人也越来越多，报纸上登的广告效果就越来越好，苏长河更是大手笔连登三期。
因而，不止京大，整个京城的高校都知道十一月三号这天，京大和首都医科大门口有一家马记炸鸡店即将开业。
更别提，报纸上还特别用了大号的黑体字注明“学生证打八折，老师打七折”
，“仅限前三天”
。
不管买不买，对学生和老师还打折呢，先看看去。
京大店，马老太太负责炸的工作，她穿着围裙，戴着手套、口罩、帽子三件套，只露出一双眼睛，她看着门口聚集过来不少人，又是紧张又是高兴。
马老太太全神贯注地等着人说“给我来一份什么什么”
，然后她就可以用练了好些天的普通话回到“好的，您稍等。”
可是她等呀等，门口的人只在那儿看，没人点餐，还有人突然叫了一声，“这也太贵了吧！”
马老太太心一凉，完了完了，她就说吧，长河给定的价格老贵了，人家吃这个还不如称一斤大肥肉，还能炼出油来。
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