爱看小说

第 四章 卖包子(第1页)

天才一秒记住【爱看小说】地址:https://www.antiquessd.com

凌晨四点的城市还浸在墨色里,窗外只有零星的路灯亮著,陈晨和季云丽已经摸黑起了床。

厨房的灯一打开,案板上早已摆好从空间里取出来的新鲜猪肉——肉质鲜红,纹理清晰,连剁肉时都没什么腥气,只有纯粹的肉香慢慢散开。

季云丽负责切菜,菜刀在她手里翻飞,白菜切成细碎的丁,芽菜淘洗乾净挤干水分,大葱切成葱花,三种馅料的食材很快分盆装好。

陈晨则握著两把菜刀剁肉馅,“咚咚咚”

的声响在安静的清晨里格外清晰,肉糜越剁越细,油脂慢慢渗出来,裹著肉香飘满了整个屋子,连隔壁邻居家的窗户都悄悄开了条缝。

“第一天不知道生意怎么样,少做点,每种馅弄七八十个的量就行。”

季云丽一边往锅里倒油,一边跟陈晨说。

油热后,先放薑片爆香,再倒入肉馅翻炒,肉糜瞬间变色,油脂滋滋作响,浓烈的肉香猛地窜了出来,顺著窗户飘到楼道里,勾得几个早起的邻居在门口探头探脑,连睡梦中的小孩都砸了砸嘴,像是在梦里闻到了香味。

三种馅料依次炒好,白菜馅鲜脆,芽菜馅咸香,大葱馅辛香,每种味道都不衝突,却又各有特色。

这边馅刚盛出来,发好的麵团也醒透了,季云丽揪起一块面,揉成光滑的剂子,擀成中间厚边缘薄的麵皮,舀一勺馅放在中间,手指翻飞间,一个圆鼓鼓的包子就捏好了,褶子均匀,模样周正。

陈晨也跟著学,只是手法生疏,包出来的包子要么褶子歪歪扭扭,要么馅露在外面,惹得季云丽笑个不停:“你这包子,卖相不行,得亏味道好,不然没人要。”

“没事,味道好就行,卖相以后再练。”

陈晨嘿嘿笑著,手上却没停,慢慢琢磨著手法,包出来的包子也越来越像样。

两人忙到五点半,天刚泛起鱼肚白,案板上已经摆好了三笼包子,每种口味各一笼。

陈晨把蒸笼搬上二手电三轮小吃车,季云丽则拎著装著一次性手套、塑胶袋和收款码的袋子,两人急急忙忙锁了门,开著小吃车往欣欣路赶——那里离季云丽上班的服装店不远,周边有三个中高端小区,早上上班上学的人多,应该能有生意。

六点刚过,小吃车停在了欣欣路靠近地铁站的路边。

天已经蒙蒙亮,路上行人还不多,只有几个晨跑的人和骑著电动车送孩子上学的家长。

陈晨把车斗里的液化气灶打开,放上蒸笼,又在车旁支起一块小黑板,用粉笔写上“鲜肉包子5元个”

,旁边还画了三个简单的小图標,分別代表三种馅料。

季云丽则把塑胶袋和收款码摆好,两人站在车旁,看著偶尔经过的行人,心里都有点紧张——这是他们第一次摆摊卖东西,不知道会不会有人买。

七点左右,路上的人渐渐多了起来。

穿著西装的上班族匆匆赶路,背著书包的学生嘰嘰喳喳地走著,还有提著菜篮子的老人慢慢溜达。

有人看到路边的小吃车,会多看两眼,但大多脚步没停,只有几个人放慢了速度,却也没过来问。

“別著急,再等等,包子快蒸好了。”

陈晨看出季云丽有点慌,伸手拍了拍她的肩膀。

话音刚落,蒸笼里就飘出了热气,裹著包子的香味往四周散开——比刚才在家炒馅时更浓,肉香里混著面香,还有淡淡的蔬菜清香,路过的人脚步明显慢了不少,有人甚至抽了抽鼻子,往小吃车的方向看。

又等了几分钟分钟,陈晨掀开蒸笼盖,一股热气扑面而来,里面的包子个个鼓胀饱满,表皮泛著淡淡的光泽,三种馅料的香味混在一起,引得人直咽口水。

“先尝尝,看味道怎么样。”

陈晨拿起三个不同馅的包子,递了一个给季云丽,自己也拿起一个猪肉大葱馅的咬了一口。

麵皮鬆软有嚼劲,里面的肉馅汁水饱满,大葱的辛香刚好中和了肉的油腻,一口下去,肉香在嘴里炸开,连带著早上的困意都消散了。

季云丽也咬了一口猪肉白菜馅的,眼睛亮了:“比在家试做的还好吃,这肉太鲜了。”

两人正吃著,就听见旁边传来“咕嚕”

的声音。

转头一看,一个穿著格子衬衫的年轻人正站在车旁,眼神直勾勾地盯著他们手里的包子。

他叫罗志伟,在城中的写字楼上班,每天早上他妈都会提前做好早饭,今天吃的是粥和咸菜,本以为已经吃饱了,可刚走到这里,就被包子的香味勾得走不动道,口水分泌得越来越快,脚像被钉在了地上。

“你这包子多少钱一个?”

罗志伟犹豫了一下,还是没忍住开口问道。

季云丽连忙咽下嘴里的包子,笑著迎上去:“帅哥,我们这是第一天摆摊,优惠价五块钱一个。

你要不要试试?味道绝对好,都是新鲜做的。”

“五块一个?”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

官途,搭上女领导之后!千里宦途权力巅峰:从城建办主任开始永恒之门直上青云升迁之路官狱九份婚书:我的师父绝色倾城为夫体弱多病步步升云医道官途官路扶摇绝品风流狂医当明星从跑龙套开始官道征途:从跟老婆离婚开始误入官路极品对手官路红途官场:扶摇直上九万里官梯险情官途:权力巅峰