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食盐是最天然的防腐剂，加到卤水里能保证它不会变质，等明日起锅再熬的时候儿加点高汤或者清水进去，卤出来的食物就不会咸了。
这些玉竹不好跟她们讲，但好在她们都习惯了听她的话，都照着她的意思做了。
二毛看着那锅汤，转头问道：“小竹子，这一锅汤能用多久能卤多少吃的啊？”
“具体多久我还不知道，得看一日卤多少锅了。
这用的次数越多，里头的味道也会越来越淡。
不过一两月是肯定能用到的。”
“这样啊……”
二毛心动归心动，但她知道自己家的情况。
没什么劳动力，像这样在岛上做些装装罐子的普通活儿还可以，真是去摆摊子卖吃食，那肯定是弄不过来的。
而且，也没本钱找小竹子买呀……
算了，还是老老实实的去装调料粉。
玉竹本是想跟着二毛一起走的，结果走到门口又转了回去。
“还是先不滤了，留着呆会再卤一锅，等长姐她们晚上回来也尝尝。”
“啊？可是，可是已经没有小章鱼了呀……”
十三娘只觉得尴尬的很，她们中午吃了好多，结果都忘了给主家还有客人留一些。
“没事没事，这卤水又不是只能卤小章鱼。
鸡蛋呐，肉呀，鸡鸭都可以的。
你们洗碗去，等下我来跟你说怎么卤。”
听了玉竹这话，十三娘才松了一口气。
忙到下午申时（三点）左右玉竹便让她们去杀了两只鸡两只鸭子放到卤水里头卤，还放了三十颗蛋，和昨日剩下的一个猪蹄儿。
锅一烧起来，岛上又飘起了阵阵奇异的肉香。
奉命来给玉家送请柬的白家管家一上岛就忍不住耸了耸鼻子。
这岛上在煮什么？这么香？
“三姑娘，白家的船来了。”
玉竹愣了下，这也不是交货的日期，他们来人做什么？
“我去瞧瞧，你们盯着火啊，别太大了。”
她从厨房出去，还没走出院子就遇上了孤身前来的白管家。
“白管家，你怎么今日来了？交货不是还有三日吗？”
“是还有三日，所以这次我来不是拿货的。
三姑娘，我们白家酒楼两日后就要开张了。
所以我家老爷特地命我来送上请柬，请你们两日后赏脸去城里喝杯水酒。”
玉竹这才想起，前些时候儿是听说过白家要在城里开酒楼来着。
没想到这么快就要开张了。
“三姑娘，方才我来之前去过酱坊，没有见到大姑娘和二姑娘，所以这请柬……”
白管家一脸为难。
“给我，一样的。
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