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第3章 开业第一单(第3页)

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张枫迟疑了下,“来...每人来五个吧!”

每人五个,拢共五个人,一共多少钱?

这个算术题他一时间没算出来。

“好!”

开业第一单,陈默有些小激动,恰好此刻水煎的进度条来到了闪光点。

开!

【perfect!

隨著电鏊盖子打开,闷煮了8分钟的蛋饺顷刻间爆出大量的水汽,与之伴隨的还有浓郁至极的蛋鲜味!

对,就是一种很难形容的蛋鲜味,闻著像是有点煎过头的鸡蛋,但又有点像是用鸡蛋熬的高汤,鲜美极了!

张枫忍不住踮起脚尖看著电鏊子里铺的满满一层的蛋饺,只见陈默用铲子从底部铲起来放到一个竹篦里。

本就金黄的蛋饺,底部被煎成了焦黄色,在路灯的照射下更加好看。

上边儿则是软乎乎的饺子皮,隔著金黄色的蛋皮甚至能隱约看到里边儿的肉馅儿!

“好傢伙,这老板是有点手艺在的啊!”

张枫暗暗说道。

陈默把蛋饺每五个放在纸制食品碗中,“这边儿有醋料,您喜欢就自己加。”

张枫接过小碗嗯了声。

景州人爱吃醋,无醋不欢,基本上大部分菜品蘸著醋吃就可以。

一颗蛋饺放进嘴里,张枫这才刚一咬。

“嘶!

嘶!”

滚烫的蛋饺在嘴里滑来滑去,烫的他半天合不拢嘴,但鲜香至极的蛋味和又让他捨不得把饺子吐出来,只能不断的使劲吸著气!

总算温度降下来些,张枫这才咬下去。

水煎製法让蛋饺內部的肉馅儿蒸出许多肉汁来,这一咬!

肉汁混合著葱香蒜香肆意流淌在唇齿之间,蛋皮底部煎的焦香,上边儿又是鸡蛋特有的鲜香,包裹著里边儿的五香肉馅儿。

一颗饺子下肚。

张枫感受著嘴巴残留的肉蛋香气,很是惊喜对著自己四个正吃淀粉肠的哥们儿说道。

“臥槽,好吃!”

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