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陈默把勺子伸入坛中，“这里头食材比较多，留到什么全靠缘分！”
当然，鱼翅在底下，要想吃的话可得等上边儿的东西都卖的差不多才能吃到。
这种菜如果在饭店的话，一般来说做好之后要先倒出一半儿的食材放到桌上供客人食用。
之后再將装有鱼翅的竹算取出，连汤带菜摆盘后上桌供客人二次食用。
可陈默现在用的罈子实在是太大了，直接吃是很不现实的做法。
陈默就很隨意的伸入坛里，留出两碗，递给小娜一碗自己留了一碗，“我也是第一次做，尝尝值不值38块钱。”
小娜端著碗嗅了嗅，“肯定值啊！
您的手艺在桥头要说第二，谁敢说第一啊！”
说著话的时候，碗里福寿全的味道直勾勾的往鼻子里窜。
这是一种非常复合的鲜香味，先前隔著老远的时候闻著好像是大海的味道，可现在离的近了再闻，又明显能闻到其他肉类的味道。
有鸡肉的鲜香，有猪肉的味道，还有些许羊肉的味道..，
这些味道混合起来，变的穿透力极强，小娜使劲吸了口气，只觉得后脑勺都开始喻喻响。
不敢多犹豫，赶紧拿筷子夹著里边儿一块儿她还算认知的食材一一海参。
“唔.”
小娜不受控制的呻吟了出来，
吃入嘴里方才感觉出来，这海参被燉煮的极为软烂，可咀嚼的时候又不失弹嫩，每一次咬下时齿间都要渗出仿佛是浓缩起来的海洋鲜甜风味。
“好吃啊，小陈老板，佛跳墙原来这么好吃呢？咱今天也算是开了眼了。”
“呵呵，好吃就行。”
陈默也有点迫不及待了，这菜本来就是自己的宵夜，
赶紧夹了块儿鲍鱼丟嘴里，再来块儿花冬菇，虽然是菌类，但口感肥厚多汁，把其他食材煮出来的鲜香味完全的吸入了进去。
每一口都能带给味蕾极致的享受。
“的確可以，难怪这道菜能成为闽菜中最出名的菜品，不是没有道理的。”
陈默端著碗喝了口汤，微微嘆息，“唯一可惜的就是，製作起来实在是太麻烦了。”
即便是自己已经做过了一次，而且还是製作了长达二十多个小时。
但如果要让自己再復刻一遍的话，在不看食谱的情况下也很难做到。
接连吃了好几种食材，基本上口感都是围绕软糯嫩弹的节奏来的，倒是那些陆地上的食材口感有些不同。
陈默喝完这口汤，大大的呼了口气。
“果然，汤才是真正的精华啊！
就是这一口下去，尿酸起码得到七八百了吧？”
汤汁的口感粘稠，顺滑。
这也是因为长时间的煨煮析出了大量的胶原蛋白，尤其是鱼唇和猪蹄筋，毫无疑问，把汤汁如果稍作过滤的话放在冰箱里冷藏，第二天这绝对是极品皮冻！
皮冻好吃是好吃，但跟现在的汤汁比起来还差点意思。
滚烫的汤汁喝到嘴里，再顺著食道流入腹部。
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