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烧炭，这本是林真留给自家的挣钱路。
打从一开始回到棗儿村，瞧见漫山遍野的棗樹后，她想烧炭的心就蠢蠢欲动。
后来晓得家里薪柴不够，还要往山里打柴时，她当时便想烧炭。
可后来，是劳动力不足彻底打消了她的念头，这才转制桑叶豆腐賣方子。
当时，家里只有四口人，不算燕儿，勉勉强强算两个半劳力。
可烧炭，绝不是一项轻省活儿。
要细究起来，反而是一项極其繁重且需要一定技术含量的活儿，其辛苦和難度，贯穿了从备料建窑到木炭出窑的全过程。
满面尘灰烟火色，两鬓苍苍十指黑，香山居士笔下叹惜的賣炭翁，其中的辛酸也只是冰山一角。
就说备料，伐木劈柴，伐木，深山长巨木，可伐之，制炭。
伐木難，运木業难，只得就地建窑烧炭，人便只能守在山里；劈柴，要全部均匀劈成一尺来长的木条儿，才能烧得好炭，賣得好價钱。
单是这一步，便得是壮劳力才能干。
林真制腐竹的时候，已发觉薪柴费钱，可那时，她也不敢说要烧炭。
因着烧炭一旦点火后，便要昼夜不歇有人守着，未封窑时，窑火不能熄灭，且还得保持在一个刚好的状态。
火势弱了，不能充分炭化，便还是生柴；火势过旺，整窑的木柴能有一大半儿都烧成草木灰。
那前期的功夫和汗水，便白废了。
总之，在林真仔细回忆了窑烧木炭的过程后，这项計划便被无限延后。
在她的計划里，得等到她家人手充足、衣食不缺后，她才有功夫去折腾此事。
甚？你说不烧了？可炭，價贵呀！
一秤最贱的杂木炭，冬日卖价約一百文，最便宜的时候，也要八十文。
一秤约莫有十五斤左右，最低得要六文一斤，可一斤木炭才几根？杂木炭又不耐烧，一个多时辰便耗尽了。
尋常烧饭烧水已是一笔巨大的开销，若是还要顾着冬日取暖，这笔买炭钱，可吓人得很。
就林家现在来说，邹娘子在制腐竹的时候，灶里掉下来的碎木炭，她都得忙叨叨地刨到一边儿，用草木灰一盖，等火灭后，再挑捡出来用呢。
吴麽麽也是如此。
开门七件事，柴排第一位，是凭（费钱）实力的。
是以，也不怪林有文父子如此激动，要是能教林氏一族习得烧炭之法，不说拿出一笔银钱来供给族中有天份的后生讀书举业，怕是能教林氏一族，就此发家。
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五日后，开窑取炭。
这回，是贺景与林有文一道动手。
两人心中急切，动作極快，很快，扒开黄泥稻草后，便里头黑乎乎的木炭随着两人的动作逐渐显出全貌来。
外形完整，是整个儿，且表面呈现出一种深黑色，没有发灰发白。
贺景取了两根在手中，互相轻敲，没有断裂，反发出清脆的‘铛铛’声儿；再用力一掰，端口光滑，内外颜色一致，乌黑发亮，且有似贝壳状的纹路。
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