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老刘头点头,确实如此,看梅若雪十几岁的模样,让他惊叹于这姑娘到底是什么来历。
梅若雪继续说:“这落口甜需要糖,还需要两种糖,一种是冰糖,一种是雪花白糖,只可惜咱们永固县只有质地极其一般的黄糖,所以这酒才可惜。”
“小老儿也没见过。”
老刘头怅然若失的叹了口气。
梅若雪放下竹叶青不说,反而问道:“您老可会酿高粱酒?”
老刘头讶异的看着梅若雪:“姑娘,高粱酒太烈,只有极北之地的人才善饮这种烈酒啊。”
“不瞒您说,我要用这种酒做药酒。”
梅若雪见老刘头这个反应,就知道他肯定会酿高粱酒,所以说:“作为酬谢,我可以给您提供冰糖和雪花白糖。”
“什么?”
老刘头蹭就站起来了。
一脚门里一脚门外的平安瞬间就来到了梅若雪身边,戒备的看着老刘头。
老刘头本就吃惊,再看少年这身手,缓缓坐下来,苦笑:“姑娘深藏不露啊。”
“我就是仙寓山脚下的人,会一些医术罢了,您老不要多心,本来就是为了吃喝过来的,若给您添了麻烦,便不提那些。”
梅若雪可不想吓坏了这老人家。
老刘头看着自己酒杯里还有的竹叶青,他痴迷酿酒,竹叶青曾经也喝过,只是四十年过去了,却始终都没有酿出那种琼浆玉液来。
今日遇到了梅若雪,一语点破了这酒的不足之处,又能提供冰糖和雪花白糖,他怎么能放弃?
“罢!
姑娘要多少高粱酒?我酿出来便是,不过这原料却要姑娘送过来。”
老刘头下了决心。
得了这样的意外之喜,梅若雪自然高兴,坐下来:“好,我送高粱过来就是,不过制白糖和冰糖都需要甘蔗,如今这季节是不行的,要等到明年春天才可以。”
老刘头若有所思的看着梅若雪。
梅若雪索性就说了自己来的目的。
“开一家食府?”
若不是梅若雪之前说的话,老刘头都想要把人撵出去了,毕竟开一家食府需要的可不单单是银子。
梅若雪认真的点头:“只需要您老的手艺好,余下的我自有办法,就是不知道老人家愿意不愿意。”
见老刘头还犹豫,梅若雪又说:“您喜欢酿酒,但凡事都要一步一步来,最低起码的需要一个好酒坊,还需要几个好酒匠,食府养财,财养酒,酒有名赚的银子就不可估量了。”
老刘头叹了口气:“实不相瞒,小老儿喜欢烹饪,也接纳食客,却不愿意做厨子。”
“为何呢?”
梅若雪知道有些人活得特别有情怀,她也有情怀,她的情怀是赚银子。
以前她没有为钱犯愁过,穿越到这里之后就变了,骨子里对银子有着极其强烈的获取欲,姑且说是穿越后遗症吧。
老刘头笑了笑:“食物要给真正喜欢的人吃,而不是摆了一桌子,到最后都倒进泔水桶里,糟蹋粮食是罪过。”
看,的确是个有情怀的人。
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