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直到今天,这道菜再次出现在她面前。
“別愣著了。”
阿素的声音將小蛮从纷乱的回忆中拽回现实。
她拍醒发呆的小蛮,拉著她在铺著锦垫的圆凳上坐下。
一名侍女无声地奉上两碗热气腾腾、米香四溢的雕胡饭。
阿素亲自拿起玉箸,夹起一块颤巍巍、裹满浓稠酱汁的红烧肉,放到小蛮碗里的米饭上。
“尝尝看,我琢磨了好久,看看跟殿下做的味道像不像?”
阿素的语气带著显而易见的期待和炫耀。
小蛮低下头,看著菰米饭上那块诱人的肉,迟疑了一下,然后用筷子小心翼翼地夹起,送入口中。
牙齿轻轻一合,软糯的肉皮、融化的肥肉和酥烂的瘦肉层次分明地在口中化开,那熟悉而又陌生的浓郁酱香瞬间充盈了整个口腔。
当初,也有人奶声奶气地问过她,
“好不好吃?”
“好吃。”
小蛮的声音很轻,像是第一次学著说汉话。
“再好吃也不用哭吧?”
阿素看著对面少女脸上那两行安静的泪水,有些诧异,又觉得有些好笑。
她也给自己夹了一筷子红烧肉,送入口中,细细品味,隨即也露出了一脸极其满足、近乎陶醉的神情,
“嗯……果然是人间至味!”
接著,她又尝了旁边的木樨肉,鸡蛋的嫩滑,猪肉的鲜香,木耳的脆爽,在猪油的润泽和酱油的调味下完美融合,她又是一脸满足地眯起了眼。
“这个也好吃!”
在这个烹飪主流仍是“蒸、煮、烤、醃、膾”
的时代,突然出现的“炒、爆、熘”
等技法,配合上的酱油所带来的味觉衝击,简直是降维打击。
想来即便是吃惯了珍饈的贵族,也难以抵挡这种全新的、强烈的味觉体验。
那边,小蛮很快便从突如其来的“忆往昔岁月”
的哀伤中恢復了过来。
她用手帕轻轻拭去泪痕,重新变回了那个没什么表情的小蛮。
她的目光扫过这一桌琳琅满目、绝大多数都不见於当世的菜餚,又看向阿素那张写满“快夸我”
的脸,很快明白了对方的用意。
“你是打算拿这些菜出去卖钱?”
“哟!
原来你不傻啊?”
阿素故作夸张地瞪大了眼睛,却被小蛮冷冷地瞪了回来。
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