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圣贤人的饮食之道
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孔子是伟大的教育家、思想家，同时他对美食也非常有研究。
但是，他的“美食”
跟我们定义下的美食不一样。
他的“美食”
不仅不丰盛，甚至有些寒酸，但是孔老夫子就是从他的这些“美食”
中看到了美、发现了善，体悟出了人生的大道。
大道至简。
人生中的深刻道理其实就蕴藏在吃饭、睡觉这样简单的事情中。
那么我们来看看孔圣人是怎么在吃饭这种最平常的日常生活中诠释最深切的人生智慧和思想的吧。
《论语》中有这样的记载：孔子：“虽疏食菜羹，必祭，必齐如也。”
这段话的意思是说，孔子即使吃的是粗茶淡饭，但是每次吃饭前必须先祭祀，祭祀时孔子的容貌非常严肃恭敬。
那么，孔子遇到丰盛的食物会怎么样呢？史书有记载：“有盛馔必变色而作。”
意思是说孔子只要看到丰盛的食物，必定面色变得特别庄重，形态也变得十分恭敬，对主人准备的丰盛饭菜表示诚挚的感谢。
孔子这样做，既是对他人的尊重，也是对美食的敬畏。
不仅如此，孔子在进餐和就寝的时候都能保持恭敬的态度，一心一意吃饭、睡觉，不说话。
可谓是“食不语，寝不言”
。
孔子认为，天地赋予我们生命，一定要好好珍惜，对上天赐予我们的赖以生存的食物，怎么能不心怀感恩与敬畏呢？
孔子对正在服丧的人也特别恭敬，如果在吃饭的时候遇到服丧的人，他一定不吃饱，来表达自己对服丧者的哀怜与同情。
有一个叫宰我的学生，曾和孔子讨论过服丧时间的问题。
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