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红薯窖挖在西岗上，家家都如此，只有炳家的红薯不坏。
炳家的红薯从秋天吃过，经过漫长的冬季，又经泛醋一样的春天，那红薯从窖里提出来，提一篮是鲜的，再提一篮还是鲜的，总吃鲜的。
别家呢，提一篮是坏的，再提一篮还是坏的，总吃坏的。
那年月，一年红薯半年粮，乡下人过日月全凭红薯呢。
春天是坏红薯的季节，别家的红薯都坏了，他家窖里的红薯咋就不坏呢？
就有人问炳家女人，炳家女人笑笑，不说。
再问也不说。
到了麦口上，家家都没红薯了，早就没有了。
炳家还有。
就一篮一篮地从窖里提出来，大锅蒸了，给邻家送上几块，让娃儿们尝鲜。
人们又问炳家女人，套着问。
可炳家女人主意正，套不出。
她还是笑笑，不说。
二年，出红薯的时候，人们都看着炳家。
在红薯地罩，人们都瞅着炳家女人。
炳家女人带着一家人上地挖红薯，汉子们做粗活儿，她做细活儿，仍是轻描描的。
男人在前边挖，她跟在后边拾掇，腰一弯一弯的，风摆柳样儿，不见多忙，就见一堆一堆的红薯在地垅上堆着。
人们看见炳家挖出来的红薯一堆一堆放，也都一堆一堆放；人们看见炳家女人把红薯秧都编成辫儿，提起来一坨一坨往车上放，也跟着把红薯秧编成辫，一坨一坨往车上放。
而后看炳家女人吩咐把红薯拉回去，也跟着往家拉；紧接着，看炳家女人去晾窖，就去晾窖；看炳家女人在红薯窖里铺一层细沙，也跟着铺一层细沙；炳家啥时往窖里放红薯，就啥时放红薯……除了炳家女人的细气劲学不来，其余的一样一样都跟着学了。
可是，到了春上，红薯还是坏。
仅是坏的少了些。
惟独炳家的红薯不坏。
总见炳端着一碗红薯在饭场里吃。
那红薯“招牌”
一样亮在人们眼前，看来看去竟没有一块坏的。
还有一件奇事，别家人吃了红薯都放屁，臭烘烘的，可炳家人吃了红薯不放屁。
闲了，人们抽空就围着炳家的红薯窖看。
别家的红薯窖在岗上，炳家的红薯窖也在岗上，地势是一样的。
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