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——不知不觉中就让你富起来了——何其生动!
还有什么“金钗稻”
“贵妃糯”
“九里香”
“羊脂玉”
,又何其典雅通脱!
难怪史书中也不得不赞道:“土人通艺焉。”
其中的有些名称,在我二十世纪六七十年代回乡务农时仍一直在沿用,那种耳熟能详的亲切感几乎在瞬间稀释了八百多年的历史烟云。
例如大麦中的“六棱”
,小麦中的“佛手”
“和尚”
,水稻中的“矮脚黄”
“紫梗”
“芒糯”
“香糯”
,豆类中的“牛踏扁”
(蚕豆)、“红小豆”
,这些产生于唐宋,散见于各类方志和文人诗词,又被大才子解缙辑入《永乐大典》的名字啊,也许它们的习性和产量早已改变,只有形态——例如禾秆的高矮、穗头的棱数、有芒或无芒,等等——仍旧一以贯之,但八百多年前江南地区农业生产的发达程度可以想见。
在这个收种交集的五月里,时断时续的黄梅雨伴随着乡村各个场景里忙碌的身影,就像一曲紧拉慢唱的戏文,一直延续到小暑前后。
梅雨虽则缠绵,但就像恋爱的男女一样,缘分一尽,说散就散。
梅雨一停,天空豁然开朗,暑热就降临了。
但农人是不怕热的,因为地里所有的庄稼都不怕热——只要不是干热。
民间向有“一米度三关”
或一粒稻七担水的说法,说的都是种稻的辛苦和稻米的宝贵。
新麦入仓,黄秧落地,农家的忙碌才只是开了个头哩。
南风吹送着水田里腐殖质温热的气息,那气息让劳作中的农人心旷神怡。
行都的君臣是闻不到那气息的,但他们可以享受温热的南风。
“南风之时兮,可以阜吾民之财兮。”
这是国家财政的根基所在,他们当然更有理由心旷神怡。
宋王朝原本就算不上幅员辽阔,把北宋与汉唐的版图放在一起比较,有点像是一块发酵的面饼蒸熟前后的模样,而北宋自然就是那块生面坨了。
但就是这块生面坨子,南渡以后又差不多丢失了五分之二。
再加上战乱频仍,赋税大减也是势在必然。
北宋中期国家财政曾达到一亿五千万贯,南宋初年不及其十分之一。
好在富庶的江南还在,而且大体上没有受到多大的破坏。
“苏湖熟,天下足。”
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