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汤品燉得清甜鲜香，火候虽未达他完美掌握的程度，却也有九层相似。
足够在店里开卖了。
陈迪和王文宝没偷懒，王文东便放了心。
好奇地看了一眼李晨等人。
李晨这时也拿汤勺舀了点盐，搅一搅便將一口汤汁送入口中。
顿时，莲藕的清甜、排骨的鲜醇、薏仁的清香回甘，三种味道在口中交融，层次分明，和谐统一，从舌尖蔓延开来。
李晨顿时眼睛一亮，接著又忍不住喝了一口，细细品著。
张启山这边喝著天麻燉老鸭汤，又是另一种滋味。
药香混著鸭肉的鲜香，喝下去后，只觉腹中满是甘爽醇厚，还有淡淡苦味在口中迴荡，口中留香，香醇浓厚、温和舒適。
阎洪喝的玉米枸杞筒骨汤则主打鲜甜，又浓又爽。
三人各自喝了汤，瞬间明白王文东这档口为何能开在喜福来酒店了。
抬眼看了看王文东，各自心中对他的评价又高了几分。
这年轻人著实有实力，做事还稳。
是能成事的性格。
喝了小半盏汤后，李晨舒服地放下汤勺，笑道：“王老板，咱们谈谈正事儿吧。”
“你对学校这次申请211，怎么看？”
王文东眼睛微微一眯，李成这是要考察他对211工程的认识，確定他是否为合格合作者了。
王文东对此早有准备，虽然他前世未在教育业待过，但作为旁观者，他很清楚后来211大学与非211大学的发展差距，有些关於211的认识，即便李成他们，因缺乏超脱时代的眼光，如今也不可能看清。
他足有信心镇住李成。
王文东稍稍思索后开口道：“我觉得这次211评选不只是选一个名头，更重要的是决定未来资源分配。”
李成、张启山和阎洪对视一眼，皆有些惊讶。
资源分配，正是南中工业大学对211申请的认识重点。
张启山开口道：“具体说说呢？”
王文东点点头，缓缓说道：“咱们国家之所以急於拉起一批211院校，行动搞得这么大，对应的必然是未来大战略的確定。
什么战略呢？我以为应该是科教兴国。”
科教兴国战略的正式提出要到1995年初，但类似思想早就已经在社会上开始广泛实践，並且总结了。
王文东说出这四个字时，李成和张启山都是微微思索，接著纷纷点头。
李成：“这四个字的概括非常恰当。”
王文东道：“这几天我也找了些新闻来看，发现二么么对应的问题是：过去我国高教资源稀缺，所有大学均均衡发展，甚至有部分学校科系凭藉地理位置或教职人员关係优势，招来几位好老师便能一时出名。”
“但今后好学校与普通学校的差距会越来越大。”
“这次211工程为例，只要能进入名单的学校，日后会有更充足的科研经费、更优先的实验室建设指標、更优质的职称晋升渠道。”
“单这几条，此后211与非211学校的差距便会日益增大。”
李成、张启山和阎洪眼中皆露出惊讶。
王文东的认识果然到位。
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