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周掌柜做事果然靠谱，路雨翌日就看到了他想要的人。
老渔民张合额头宽得几乎占了脸的一半，下巴却尖瘦，像被刀削过，那双眼睛，瞪得溜圆，瞳仁黑得发沉，直勾勾地盯着他，像鹰鹫瞅见了地面上的兔子，眼尾的皱纹里都像是藏着股凶气。
开口却是爽朗，热情地握住路雨的双手：“听老周说你想雇我帮你看鱼塘。
谢谢谢谢……”
“嗯……”
路雨又懊恼自己以貌取人了。
路雨契约张塘主的鱼塘，后者还把鱼塘边上的小木屋划给他了。
所以路雨的是长工，包吃住的话，市价每月得给300到500文钱，张合也不贪心，直接要了300块钱。
但是路雨不同意，想到自己冲榜要收集很多福绩，卷饼说帮助别人能收集轻松收集多的福绩。
那路雨想给多点工钱，不是也是帮助别人的表现吗？他瞎编了一个理由，诚恳：我只能包住，不包吃，就要给500文。
张合摆手：“你能雇我已经是莫大的恩惠了，况且我腿上有伤，做事也不灵活的。”
“要的要的”
“不要不要”
“要的！”
“不要……”
场面激烈情况，如果有路人在，肯定以为他们俩在打架。
两人经过一番扯皮，最终路雨妥协折中了，给张合一个月400文钱。
回到镇上，路雨先去鱼行跟周掌柜道谢，临走的时候，周掌柜送了桶蛤蜊给路雨，说是当季的鱼鲜，路雨不好推脱，也就收下了。
……
“蛤蜊蒸蛋……”
窗外天色已晚，忙完夜市的路雨回了镇上的屋子，正查看系统菜谱准备做今天的晚餐。
本来路雨是想中午拿回来，就把这个蛤蜊给做了。
没想到这小玩意吃之前还要吐沙，要吐一两个时辰，才能吐干净。
只好把它留到晚上再吃了。
路雨挽着袖口蹲在灶房檐下，手里正翻拣着泡在水桶里的蛤蜊。
颗颗壳面泛着青褐的光，中午用清水养了两个时辰，吐尽了泥沙。
路雨把污浊的水倒掉，换新，再把蛤蜊倒进别一个盆里，用丝瓜瓤细细搓洗了外壳的泥垢。
开始清理它的内脏，挑可食用的那一部分。
约莫两柱香的时间，路雨终于把蛤肉给挑出来了，他伸展双臂，扭扭胳膊，清晰的听到自己骨骼摩擦的声音：“好累！”
接着他起身取了四只准备好的鸡蛋，在碗沿轻轻一磕，金黄的蛋液混着清透的蛋清淌进粗瓷碗里。
他往碗里兑了些温井水，筷子搅得飞快，蛋液起了细密的泡沫，又撇去浮沫，撒上一小撮盐。
铁锅添了水，加上蒸笼，路雨把蛋液碗放进去，又将洗干净的蛤蜊一个个嵌进蛋液里，壳面朝上。
盖严蒸笼盖，他往灶膛里添了两把木柴，火苗舔着锅底。
约莫一炷香的功夫，灶上的水汽漫了出来，带着蛤蜊的鲜气。
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