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何洛洛也是有些诧异。
年那头的账是盘过了的，今年才一个月，盘什么账？
吴掌柜却是喜气洋洋，“往后恐怕咱们，得一个月盘一次账了。”
他边说边拿出账本。
“正月这一个月，购买食材的开销，是四十五两银子，而流水总共是一百五十八两……”
“不会吧？这么多？”
何洛洛惊诧不已，“一百五十八减去四十五，那就还有一百一十三……盈利了，咱们酒楼可算盈利了。”
何洛洛激动的脸都红了。
“这么一来，的确是每个月都需要盘一下账了。
另外，吴大伯你们的月银，也得定出来。”
“亲兄弟，明算账，咱们做生意，账目分明才能长久。”
“是的。”
吴掌柜也是笑得见眉不见眼，“铺面每月的租金，也得定出价钱来，咱们温岭的流动人口，是一日比一日多了，洛丫头，你恐怕还得留两间好的铺子，开分店。”
“嗯嗯。”
何洛洛忙不迭地点头，“我先前就考虑过了，在北街和西街，各开一家分店。”
“这个想法好。”
吴掌柜高兴地接话，“钦州京城那边的客商，打北街来，而贺州城那边的客商，则是打西街来，这两个位置开酒楼，一准有生意。”
“好，那就这样定了。”
两人拍板决定。
商量好这个事情，又把吴掌柜他们的工钱和铺面的租金，定了下来。
扣掉所有的这些开销，其它的才是纯盈利。
刚在酒楼里把事情谈完，马阳阳也开心地跑过来请了。
“洛洛姐，过来盘这个月的账了。”
何洛洛心中一乐，看来客栈也盈利了。
果然过去一算，除掉铺面租金和伙计工钱，盈利十五两。
客栈比酒楼竞争大，自打客商日益增多，许多林州商人都看到了商机，客栈很快就开到了十几家。
并且许多还是新开张的，有优惠，天下客栈能盈利就很不错了。
打客栈出来，何洛洛又去了一趟首饰铺和脂粉铺。
这两家店，早就已经开始盈利了。
虽然少，扣掉铺面租金，一个月也就三四两，但能盈利就是好的开端。
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