爱看小说

第49章 鸭血粉丝汤(第2页)

天才一秒记住【爱看小说】地址:https://www.antiquessd.com

孟师傅做的吃食,就没一个难吃的,想来这次也不会例外!”

再度迟了一步的叶柏,面无表情合上嘴,咬牙切齿。

薛,安,远!

你很好,非常好!

孟桑见他们没那么抗拒,低头一笑,专心做吃食。

她往锅里扔了好些切过的豆泡,左手执着特制的竹篓子,开始用洗净的左手取食材。

先抓一些浸在凉水里的鸭血小块,再捞一把泡过的粉丝。

等竹篓子里的食材被烫熟后,将之悉数倒入碗中,补上高汤,另添数块浮在汤面上的豆泡。

随后,再分别加入鸭肠、鸭肝、鸭胗。

抓芫荽碎的时候,孟桑顿了一下,偏头问薛恒:“芫荽吃吗?”

薛恒没有一丝犹豫:“吃!”

“好,”

孟桑笑笑,又抓一点芫荽碎撒到碗中,将碗递过去,“桌案上有辣油,嗜辣的话可以略添一些。”

按理说,这鸭血粉丝汤里头还得舀上一勺榨菜。

只是还没到芥菜成熟的时候,暂且是做不了榨菜、酸菜等吃食了。

薛恒连着十四日不曾吃到食堂里的吃食,十分珍惜地端起陶碗。

他在众人簇拥下,寻了一张最近的桌案坐下,又豪气地往碗里添了一勺辣油。

因为是第一碗,孟桑撒配菜的时候还挺讲究。

鸭肠、鸭肝等物分别占据碗面一角,碧绿的芫荽碎与红通通的辣油散落其中,底部的鸭血、豆泡和粉丝若隐若现。

无论是谁看了,都不免觉得这碗鸭血粉丝汤分量极满,很是赏心悦目。

薛恒一心只有吃饭,顾不得欣赏,添完辣椒油后,飞快搅拌起碗中各物,随后叉起一筷子就开嗦。

纯手工做的红薯粉丝煮熟后,口感滑溜溜的,看似比面条更柔软,实则内含韧性,很是筋道。

汤底很鲜美,泛着混合起来的肉香,其中仍以鸭肉香最为突出。

各色配菜也很好吃。

鸭血一咬就破,嫩到令人不敢置信;鸭肠等物经过卤制,鸭胗嚼劲十足、鸭肠微脆、鸭肝绵软,一丝腥气都无;最妙的当属吸饱了汤汁的豆泡,每咀嚼一下都伴有溢出的汤汁,以及淡淡豆制品香味。

而薛恒添进去的一小勺辣油,堪称画龙点睛之笔。

鸭血粉丝汤配上这微辣的滋味,好吃到上瘾。

他狠狠喝了一大口鸭汤,露出无比餍足之色:“忒舒爽!”

看着薛恒用了小半碗,露出如此神色,鼻尖又一直闻着香味,其他人哪里还有不明白的?

他们无情抛弃了为大家试吃的薛恒,一窝蜂涌到灶台前。

“孟师傅!

我也要一碗!”

“给我来一碗不加鸭肝的,其他都要!”

“我不要芫荽,别的都来点!”

“……”

而孟桑刚煮好她和叶柏的两碗,闻言,她把灶台交给纪厨子、阿兰,挑眉道:“你们先排好队,别一个个挤在这儿呀!”

“等轮到你们的时候,有什么想要的、不想要的配菜,尽管与纪厨子他们讲。

他们会认真记下,严格按照大家各自喜好来做的。”

此话一出,原本躁动的众人乖乖排起长队,很是听话的模样。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

为夫体弱多病官道征途:从跟老婆离婚开始官路红途直上青云永恒之门九份婚书:我的师父绝色倾城官路扶摇绝品风流狂医误入官路步步升云极品对手升迁之路官狱医道官途当明星从跑龙套开始官场:扶摇直上九万里千里宦途官途:权力巅峰权力巅峰:从城建办主任开始官途,搭上女领导之后!官梯险情