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“听英英的!”
夏国顺连连点头。
店铺从一开始就要求统一着装,在店里必须佩戴围裙、帽子和口罩,老两口起初还有些不解,但是这两天下来,他不止一次听外面等候的顾客称赞他们店里卫生做的好,卖的东西让人放心,感觉还挺欣慰的。
熟食店慢慢步入正轨。
过了开业那几日客流量慢慢降了下来,但是一天下来也能有个千元左右的进账,周末的时候能上一千五六,平日里七八百、一千冒头,总的来说算是比较稳定。
夏记熟食的名声也渐渐打了出去。
这期间夏英还接到过订单,给糖酒站那边送了五六百块钱的货。
还有些小单子就是之前的老顾客,只要店里不忙,距离又不是很远,夏英接到电话都会跑一趟,往商铺街那边送送货。
卫佳佳、夏娇她们几个偶尔会过来待会儿,走的时候顺便帮厂里同事带点熟食回去。
夏玉莲已经从厂里辞职了。
如前世一样,夏娇也在计划着辞职,说要去亲戚在外地开的店里打工,就是还没定好干到啥时候走。
除了夏娇,卫佳佳的表姐方敏也回了老家……有些事依旧沿着前世的轨迹缓慢推进着。
唯独夏英自己,迈出了与前世完全不同的一步。
店铺在开到第二个月的时候招了个女店员,姓刘,跟崔秀兰差不多的年龄,手脚很麻利,主要负责店里的卫生,帮着打打下手。
同时,夏英又将隔壁一家面馆租了下来。
面馆老板是外地的,儿子年底结婚,他们打算回老家忙活儿子的婚礼,这一回去就不准备再回来了,这一间专门用来加工。
还有两三个月就是春节,夏英提前联系厂家定制食品袋、包装盒,购买了一台真空包装机,制作年节礼盒。
这段时间赚的钱陆陆续续又投进去不少。
忙不过来,又雇了两个员工,负责肉类的清理打杂工作,主要部分还是由夏国顺盯着,尤其爷俩不断改进的卤味配方,是店铺的根本,不能交给他人。
夏英开始带着样品出去跑订单。
夏记熟食的名声扩展的很不错,楼平周边的镇子上都有人专门跑来买熟食,光小订单就预接了不少,都是店里的回头客。
跟糖酒站那边签了二十多个礼盒。
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