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只要开了这个头，这村子一年一度的杀猪宴就开始了。
一天杀一头猪，从年头吃到年尾。
“杀猪讲究快，狠，准。
要一刀毙命，不能让猪受第二刀。
不然，猪疼，人也算坏了手艺。”
“好的，师爷爷。”
“但要注意，不能用太长的刀。
我这刀都是有讲究的，刀太长，捅到苦胆，那这猪肉算是得扔了，成苦的了。”
“要是人放开，这猪还在挣扎，有跑的趋势，那只能再补一刀，因为你这刀没碰到猪心。”
是的，家乡杀猪讲究刀尖碰到猪心，但又不能将猪心捅的太烂。
这是需要一定工夫的。
边上的人笑道：“燕家的小子，你好歹也是一个大学生，学这不丢大学生的脸面吗？”
“叔叔，这不丢人。
都是谋生的手艺，我怕师爷爷老了拿不动刀了，以后没人杀猪了。”
“去去，一边去，怕碰到你。
我来给你示范一下。
我还能再杀几年猪。
不是我吹牛，只要你们按我说的来，杀一头猪简单的和吃蒸馍一样。
水烧好了吗？烧好了我就要动刀了。”
接猪血的大桶拿过来放在猪脖子下，就等着杀猪匠人动刀。
这猪血接了用来蒸血馍，或是做血饼，要不然做别的，都是极好的。
他们这儿的人吃大米和面粉，两样都吃。
“家人们，快看黑毛猪，是他们这个寨子里村民养的，是家乡的，是吃泔水和粮食长大的。
据说，这肉吃起来很香，能让人咬掉舌头。”
黑豹问燕凌峰：“燕哥，这农家猪肉你们拿到市场上一斤卖多少钱？”
“不卖啊，为什么要卖呢？”
“不卖，你们能吃得完吗？”
“不是，我们谁家杀猪都是吃完为止。
当天能吃完就当天吃完，当天吃不完，第二天全村人接着吃。”
边上的黑蛋主播张大嘴巴问：“燕哥，你们这儿的人没有经济头脑吗？这么好的猪肉一斤20元都有人要，为什么要全村人一起吃，是因为没有冰箱怕坏掉吗？”
话中带针，直接想让这大学生燕凌峰社死。
怪不得你们穷，你们穷是有原因的。
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