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第101章(第2页)

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明天会是万里无云的晴天。

对,以后,我也会一直握着你的手。

作者有话要说:最近突然有很多虐心的事情,完全没有状态,唉。

感谢“柒柒七”

,“旧人旧事旧心酸”

灌溉的营养液,我会尽快调整好的,么么哒。

辣白菜拉面长安的厨艺,其实大部分是爷爷教的。

小时候她总喜欢跟着爷爷,像条小尾巴,一路从菜地摇晃到厨房,帮忙添柴控火,爷爷就在柴火噼啪声里慢慢讲,什么时候该吃什么,什么食材又该怎么做,还有那些关于自然馈赠的小故事。

但爷爷却没有老人家一顿饭吃两天的通病,总是把当天能吃的东西做出刚好的分量,就算炖了一大锅汤,也最多留一天。

冬日里炖好的鸡汤,留到第二天清晨,从冰箱里端出来,煮上一锅面片,香菜牛肉铺上去,有些面片扯得长,还可以把料裹起来,一并送进嘴里,寒凉的空气里也弥漫着温暖。

李少游住了两天,两人都没再提微博的事。

到今天圣诞节,李少游就要回去上班了。

长安送走他,戴上手套在院子里做辣白菜。

圣诞元旦之后就是过年了,赵萌萌给她带来很多香肠腊肉,今年不用再自己熏,但依然有很多要准备的东西。

她记得以前冬季打霜过后,爷爷带她去地里挖大白菜,菜叶白里透着绿,一点虫蛀都没有,菜帮子嫩得一掐就出水,让人恨不得就地咬上一口,口感一定是冰冰甜甜的。

现在吃大白菜,时候刚好,买来的小部分留着做醋溜白菜、辣菜豆腐乳、肉馅儿白菜包,剩下的都腌了做辣白菜。

做辣白菜的选材不需要太讲究,菜帮够嫩就行,掰下的菜叶子挨着涂上重盐提前一天放进冰箱,今天就已经出水,长安洗了几片尝味儿,觉得刚好。

她习惯切成很细的小条,再放进盆里撒盐加辣椒面。

辣白菜除了韩国,也是北方朝鲜族人的名吃,于是她选东北朝天干椒,辣度虽不比四川辣椒,却正正合适。

苹果、梨、葱白、大蒜以及鲜姜去皮剁碎,再加一次盐和糖,密封放置阴凉处,明天再放进冰箱,大概大半个月后就可以食用了。

长安带着手套在盆里搅着,酸辣咸香溢出来,已经可以想象做成拌饭、拉面、或炒肉片的脆辣甜嫩,不禁一直吞口水。

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