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这部分蛋糊倒进奶锅，隔着沸水加热，过程中需要不断搅拌避免蛋黄结块。
甜香微苦的味道渐渐溢出，长安用手指沾了一点放进嘴里，已经黏稠。
接下来就是舒芙蕾蓬松口感的关键，打发蛋白。
用自动打蛋器将蛋白和细砂糖搅打至湿性发泡，拉起时能看到蛋白霜弯起漂亮的弧度。
一手可握的陶瓷烤碗准备七个，在碗壁刷上软化的黄油。
将蛋白霜分次加入抹茶糊，然后均匀分进七个小碗，刮刀抹平表面，再用手指沿碗周溜一圈，放进烤箱。
这期间，她用抹茶粉泡了茶。
舒芙蕾烤得很快，绿色的蛋糊在烤箱金色的灯光下肉眼可见地膨胀起来，十分钟以后就可出炉。
而出炉以后因为热胀冷缩，它会很快坍塌下去。
长安稳而快地撒上一层糖粉，四个小碗并两杯抹茶放进托盘，小跑着上楼。
“下午茶时间到啦。”
她腾出一只手敲李少游的房门。
李少游开门的时候舒芙蕾已经有些塌了，他接过托盘，一手扶着长安的腰带她进去。
这房间只有一张书桌，桌上除去长安放的精油瓶以外，就是李少游的电脑。
他把电脑推开些许，放上托盘，抬来阳台的小藤椅。
长安：“今天忙吗？”
李少游：“还行，这周有个小活动，接近尾声了。”
他拿起小勺，挖了一大口。
钢制的勺沿插进软乎乎的舒芙蕾，边沿有一圈细白的糖霜，会沾在嘴唇上。
热烘烘软绵绵的蛋糕，甜度适口，一抿就化，舒服地慰藉着在冗杂公务中泡了一天的身体。
李少游伸出手指，擦掉长安唇边的白色粉末，她正巧伸着舌头在舔，温暖的舌尖在其上末梢神经一卷就收回去。
两人都愣了一愣，长安的耳朵尖又悄悄变红。
手里握着的抹茶，滚水泡好，几乎烫到皮肤。
李少游放下茶杯，眼睛从少女的嘴角移开，“明天……我会去参加公司的网红见面会，今晚就得出发。”
作为网红经济公司的总裁，他出色的外表如果适当曝光，没什么坏处。
长安知道这个活动，她时常看的那名恐怖游戏主播大机长也参加了，并且目前仍然处于恐怖分类榜单的第一名，明天的颁奖环节，他应该会上台领奖。
顿时两眼放光：“那！
我也可以去吗？”
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