天才一秒记住【爱看小说】地址：https://www.antiquessd.com
主食是鄂伦春烧饼，鄂伦春语称“卡拉斯”
。
做法是把面和好，不用擀面杖擀而用手直接压成圆形，把饼埋在热灰里烧，翻几次便烧熟了。
这种饼很少烧糊，外皮稍硬，但里面又软又酥，十分美味，更加适合在野外食用。
一顿饭让李一帆真正品尝到鄂伦春这么多美食，莫日根笑着说：“下一回请你吃“达拉嘎兰”
（烧肉），就是把生肉块直接扔在火炭上烧。
“席拉兰”
（烤肉），把肉插在棍上放篝火旁烤。
“乌罗伦”
（煮肉），把肉切成大块放锅里煮。
“阿斯根”
（生吃），主要是生吃抱、鹿等的肝、肾、“库呼乐”
（晒熟肉干）。
“阿素”
（杂花莱），将狍子肺、狍子里脊、狍头肉煮熟切丝，用狍子脑浆拌，并加野葱花和食盐等，这是我们鄂伦春人招待客人的最佳美食。
乌恰儿接着说道：“还有鄂伦春人最爱吃的烧烤，有烤鱼，就是把鱼插在木棍上放火上烤，烤熟后刮鳞，去掉内脏后食用。
水煮，去鳞、开膛，切成小块后放在水里煮，熟后蘸盐水吃。
烤羊腿，烤狍子肉、烤鹿肉………以后有的是时间，找机会就一起打牙祭。
果钦也高兴地说道：“还有用柳蒿菜烤野兽肉，还有都柿酒、稠李子酒、山葡萄酒，只是现在没有，等秋天到了可以早一点酿造。
还有很多很多如炝拌木耳、干炸蘑菇、蓝莓锅包肉、山丁子烧饼、柳蒿芽炖排骨、柳根儿炖鱼，特色美食以后有的是机会慢慢等着品尝吧！”
本章结束，一首沁园春山中美食送与书友共赏！
沁园春·山中美食绿水青山，野兽成群，美食诱人。
望柳蒿芽菜，烤肉佳肴；都柿酒醇，稠李子甘，山葡萄美，秋日酿造，喜上眉梢。
凉拌木耳，脆嫩爽口；干炸蘑菇，金黄诱人。
蓝莓锅包肉，酸甜可口；山丁子烧饼，香脆可口；柳蒿芽炖排骨，汤汁浓郁；柳根儿炖鱼，鲜美无比。
特色美食，待时而尝，其乐融融。
人生得意寻野味，莫使山珍空对月。
林中美食待君至，莫负大美好时光。
岁月悠悠，诸君共享，回味悠长。
：（）重生在东北松花江上
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！