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门一打开——张大爷脸上笑容和蔼:“小枫,我跟你大娘给你拿了些灵米粥,还有些酱肉。”
张大爷手持一把竹伞,身旁的张大娘一手托着一碗冒着丝丝热气的灵米粥,另一手端着的白瓷盘上,整整齐齐地码着十多片半寸厚的酱肉。
二老的衣摆被雨水打湿,脚下黑色的布鞋沾满了泥泞,脸上却是笑吟吟的。
杨枫心下动容,笑着双手接过:“谢谢大爷,大娘。”
“跟我们还客气啥呢,你受了伤,这几天好好歇着,把伤养好,有啥事情叫我们就是了。”
张大爷又叮嘱了一句,这才带着张大娘一同离开。
杨枫看着二老离开的背影,笑了笑,拿着粥和肉进了屋。
这栋木屋前后各有一个小院,一共四个房间,两间卧房,灶房与厅房连通,厅房是招待食客的,摆下了六套桌椅,空间还有冗余。
只不过现在这些桌椅上,几乎都积了一滩水。
“滴答滴答”
地雨水从屋顶落下,桌面溅起水花。
杨枫环视一圈,找到一处不会被雨水淋湿的桌前坐下。
手里端着的粥是温热能直接入喉的,有一股淡淡的米香。
杨枫肚子不由得“咕”
了一下,实在是饿了。
他双手捧起碗,直接送到嘴边。
“吨——吨——吨”
温热的米浆顺着喉咙滑入,喉间滚动,一股暖意抵达胃里。
一大碗米粥全部喝完,杨枫才停下,感觉整个人活了过来。
他取了一双筷子,目光落在了一碟酱肉上。
挂着褐色酱汁的肉片送入口中,顿时杨枫脸上闪过一丝凝滞。
酱肉的口感冷硬,酱汁与肉片入口的瞬间就分离了。
每一口都像是在嚼硬邦邦的木头,酱汁里竟然还吃出了一股鱼腥味。
这酱肉是张大娘的手艺,将肉煮熟后,放入酱汁里,浸泡入味,便可食用。
原主的记忆里,这道菜就是这么做的。
修行之人大多不注重口腹之欲,处理食材的方法就是蒸或煮。
传言这样做,还能最大程度保留食物中蕴含的灵气。
最多加上一步,浇上酱汁,或者把食材泡进酱汁里,以此来增添其他风味。
原主的父母能在仙山脚下开一家食肆,是因他们有一门保留食物灵气的手艺,处理出来的食物灵气流失少。
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