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当火锅底料小锅端上桌后，小二又奉上了菜谱，胖员外看着点了一桌肉食，小二见员外之的都是肉食，于是又提建议说道：“客官，我见您点的都是肉食，这涮火锅确实好吃，但咱店还有一个新奇吃法就是烤着吃，那肉在那铁网上烤的滋滋冒油，再撒上咱店的秘制调料，那味道真是一绝，”
胖员外一听，便来了兴趣，于是便让小二去安排了。
李家众人在边上听着，心想这小二请的不错，脑子活络还有眼力劲，李安乐也看着李云龙笑着说道：“大哥，这江山是个人才，我看你得给他涨工资咯，”
李云龙听完也笑着说道：“嗯，是这个理，”
不多时，胖员外的烤肉架也弄好了，小二便殷勤的上前为他烤制，撒上调味料后，胖员外吃完顿时夸赞道：“哎呀，真是好吃，我还从来没吃过这么好吃的肉，你们这家店真不错，往后我日日来。”
就这样，从酒楼里飘出的香味，不多时就引来了许多客人，随着客人越来越多，小二也忙得脚不着地，李云龙几兄弟见状，便也连忙上去帮忙，原先他们以为只要忙过这饭点便可以了，可那曾想，自从有客人进来后，店里就没停歇过，一直忙到天黑，直到菜蔬都卖完后，还有客人进来，不得已只得婉拒，当一切整理完后，一家人坐在了一起盘点着今天的收入，不点不知道，一点吓一跳，原先他们认为每天店里能赚个几两银子就很不错了，可点完发现今天居然赚了六十八两三钱银子，除去成本和人工钱，初步估算，今日净赚三四十两银子，这大大超出了李家人的预想，一家人高兴的合不拢嘴。
就这样，火锅店一下子便火了起来，每天宾客满堂，李云龙也顺势又招了几个伙计，李安乐又将后世的一些餐饮店的服务模式，管理模式告诉了李云龙，李云龙也顺势便用上了，他将江山提为了小管事，后续这些伙计的管理便由他来主持，看着一切都步入正轨，李安乐便也不再多插手火锅店的事了，这时，他又想到了那天去外公的木匠店里面，发现店里面生意并不怎么红火，于是今天抽空他又去了木匠铺子查看原因。
他来到店铺时，孙家父子三人还是在埋头干着自己手头上的活，孙老头一抬头，便见到了李安乐站在店门口，立刻笑着说道：“安乐，快进来，”
随手还拿起边上那个小椅子在上面擦了擦，让李安乐坐下，李安乐笑着叫了人后，便说道：“外公，咱店里面生意咋样呀？”
孙老头笑着说道：“挺好，你画的这些图纸，这些式样，人都挺：（）凰身凤命
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