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第38章(第2页)

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阿力不置可否,其实他最怕沈佳肴问他要吃什么?喜欢吃什么了?因为他完全不挑食,沈佳肴的手艺又好,做的啥他都觉得好吃。

每次让他选菜,那感觉就像是选“红烧肉”

和“扒子肉”

哪个好吃?太折磨人了!

我就不能两个都吃吗!

把藕收拾好,谢清涛两人已经吃喝完去书房喝茶了,瞅见钱管家在收拾碗筷,沈佳肴赶紧跑过去笑道:“钱叔放着别动,我来洗!”

抹茶饼

夜里,沈佳肴泡了糯米和红豆,翌日朝食,磨了豆浆,做了个杂酱面。

谢清涛点名要的,他说在贡院九天,最想的就是杂酱面。

切了个水果拼盘,苹果、香梨、李子,枇杷,再剥两个大石榴,把籽放在碗里拿勺子挖着吃,让几个男人必须吃完!

谢清涛不爱吃青菜,也不爱吃水果,就爱吃肉,就连点心也爱吃咸味的。

所以沈佳肴常逼他吃水果,不说减肥,只要不越来越胖就好。

巳时正先生要来,沈佳肴得赶在这之前做好几道点心。

红豆卷和红豆饼都简单,就是这桂花糯米藕需要时间来煮,并且早上摘回来的桂花拿糖腌了做糖桂花也要一会,否则甜味不足。

阿力帮忙烧火,他看着沈佳肴拿筷子把糯米一点点塞进藕孔里,不解地道:“不能直接把藕切片和糯米一起蒸吗?这麻烦的!”

“这才哪跟哪啊!

你若是见龙须酥、七彩糕这类点心,那才叫麻烦呢!”

“那还是不吃了,有那功夫不如卤肉来着香!”

沈佳肴好笑道:“可不能一日三餐吃卤肉啊!

这甜点是生活的调味剂,烦恼时、伤心时、难过时、气闷时,吃一道又好看又美味的点心,能瞬间让心情好起来的。

这一点卤肉可没办法比!”

阿力有点认同:“怪不得哭的孩子吃个糖就好了!”

两人说着甜点论,糯米藕也下锅了:“好了!

砂锅闷煮半个时辰就可以了。

现在把茶备好!”

钱管家闻言道:“茶和茶具我已经备好了,明前碧螺春。”

清明前的碧螺春,价格贵不说,还很难买到。

沈佳肴讨好道:“钱叔,您哪还有什么好茶啊?匀我一点好绿茶,我来做个绿茶饼。

若是有上好的红茶,也匀一点,我煮奶茶。”

钱管家也不小气,立即给了她一包信阳毛尖,一包武夷山大红袍。

沈佳肴笑道:“我们乐安县到是隶属信阳,可这信阳毛尖我还真没喝过。

祖父在土丘上种了几棵茶树,年年摘茶炒茶自饮,常笑言,凡是信阳地界的茶,都是信阳毛尖。”

钱管家笑呵呵地道:“可见你祖父是个惜福自足之人啊!”

糯米粉还有一点,刚好煮的红豆也还剩一些,赶紧炒红豆沙。

把毛尖碾磨过滤,做成抹茶粉。

其实毛尖味偏苦甘,若不爱这味道之人,估计不爱吃。

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