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弟134章 水果历史2(第3页)

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“你吃的胡饼不是老娘做的?”

男子连忙解释,自己只是惊讶,没有其他意思。

“哼,要吃就好好吃,不吃就滚蛋!”

男子擦擦脸上的汗,连忙付钱请罪告辞。

惹谁也别惹她,太凶悍了,打不过。

刚才追着人打的情形,太残暴了。

【随着物质生活的进步,国人对水果的喜好也在不断改变,比如黑布林人参果的昙花一现,阳光玫瑰的价格普及。

但有两种水果已经明显能感觉到它的没落:山楂和柿子。

野外摘到的山楂吃之前,都要提前做好呲牙咧嘴的准备,因为冷不丁就会酸到怀疑人生。

而柿子经常需要点上白酒,搁置一段时间,去除其涩感再吃。

山楂在有些地方也叫山里红,在古代有专门的名字叫朹。

晋代《广志》记载:“木易长,多种之为薪,又以肥田”

拿山楂树当柴火来烧,对其果子最多就是个充饥的野果。

谈起山楂就离不开冰糖葫芦,目前除了糖葫芦和山楂饮品,大部分人已经很少拿山楂当做水果来食用。

山楂衍生品是糖葫芦,柿子的衍生品就是柿饼子,鲁迅先生在《人话》一文中引用了一段民间故事:两个农妇种地的时候累得够呛,其中一个人就问:“你说慈禧太后得过的啥生活?”

另一个说:“咱干活的时候人家就睡午觉,老佛爷这边午觉睡起来坐炕头上,给丫鬟一招手,来个柿饼子。”

一个柿饼子占据了农妇对奢靡生活的全部想象,目前市面上的柿子种类繁多,中国人种柿子至少2000多年了。

】【刚才提到的水果大都是中原地区的水果,而如果从地理上看,外来水果可以分为西来和南下两个大方向。

西来:张骞凿空西域瓜果蔬菜都来了。

水果中混的比较好的就是葡萄和石榴。

葡萄对西方人的重要性毋庸置疑,因为葡萄太适合酿酒了,果肉中含有各种糖分,果皮中富含酵母,直接捣碎,葡萄榨汁发酵就可以了。

但是酿造葡萄酒的葡萄与鲜食葡萄的差别很大,酿酒的葡萄个头比较小且酸涩、不好吃。

华夏本土在古代其实一直有野生葡萄,但并没有人工栽培。

张骞带回葡萄后也叫蒲桃,一直是贵族才能享用的水果。

从汉代一直都有古人饮用葡萄酒的记载,在唐朝在诗人的笔下开始大放异彩。

李白喝大了放声高歌:“葡萄酒金叵罗,吴姬十五细马驮。”

张翰挥笔写下凉州词:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催,醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?”

最爱葡萄酒的是元朝,忽必烈曾下令祭祀宗庙要用葡萄酒。

明清时期葡萄酒相对式微,直到近代受西方影响才发展出本土的葡萄酒品牌,如山东的张裕葡萄酒。

石榴:虽然目前水果市场上的石榴已经被突尼斯软籽石榴占据了,但在广大中国人的庭院里还是不乏本土石榴树的身影。

石榴象征多子多福,所以历来被国人所喜爱。

除了多子多福的寓意,还有石榴裙这一意象代之。

开元年间的万楚逛了一趟青楼,挥笔写下:“眉黛夺将萱草色,红裙妒杀石榴花。”

更让人广为熟知的则是武则天写下的《如意娘》:“看朱成碧思纷纷,憔悴支离为忆君,不信比来长下泪,开箱验取石榴裙。”

李世民死后,感业寺出家的武才人通过这一首诗直白的对皇帝李治表达了三个字:“额想你!”

】大唐,长安。

李治,出生于贞观二年。

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