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中午卖完盒饭，连心把陆浩请到家里做客，向他隆重介绍自己准备的夜市小吃——凉皮。
从焖面到凉皮，陆浩始终是连心的首席美食品鉴官，这足以证明他在连心心里有着不可替代的地位。
每次一这么想陆浩就觉得脸颊发烫，走路都轻飘飘的。
连玉怼了陆浩胳膊两下，不明白他望着一碗凉皮发什么呆，“问你呢，放不放辣椒油？”
陆浩忙把碗推过去，示意连玉多多地放。
三勺辣椒油一入碗，整碗凉皮就像突然有了灵魂，变得诱人起来。
陆浩耐心地用筷子一下下把凉皮和各种配菜翻拌均匀，拌了好几下才发现配菜里居然还有芹菜段儿——陆浩平生最讨厌的蔬菜，于是他又开始好整以暇地往出挑芹菜。
这边郑琳琳一口肉夹馍一口凉皮吃得直呼过瘾，那边连玉唏哩呼噜吞完一碗凉皮又马上去拌第二碗。
只有陆浩一直稳稳当当八风不动在挑他的芹菜，不知道的还以为他吃饱了才来的，一点都不急。
连心可是一直细心留意着陆浩的一举一动，就等他吃完给评价呢，看见他这副不紧不慢的样子多少有点着急。
终于，陆浩张嘴吃下第一口凉皮。
细白的凉皮伴着酸辣的料汁混合出一种难以形容的口感。
不同于第一次吃焖面时陆浩体会到的那种惊艳，凉皮更像是一种对味蕾的冲击，是他无法用语言来形容的口感。
麻酱的醇香从舌尖滑向喉咙，紧接着又酸又辣的刺激感开始在味蕾上疯狂跳舞。
陆浩觉得这种刺激让他有一种幸福在直冲他天灵盖的错觉。
“太好吃了！”
陆浩大声赞美着，毫不谦虚地对连心说：“好吃到在我这里能跟焖面并列第一。”
这可是相当高的评价。
有他这句话连心彻底放下心来，相信凉皮一定能在夜市上大放异彩。
再配上跟凉皮系出同源的肉夹馍，陕西小吃摊绝对能在夜市上打响第一枪。
初闯夜市
利木县第一个夜市就开在中心大街西南方一条双向车道的马路上。
这条路上从前有座二层楼的工人文化宫，因为文化宫外墙刷了几十年的红漆，利木人口口相传叫它红楼，夜市顺带着就叫做红楼夜市。
全县第一个夜市，开业当天真叫一个热闹非凡。
城管规定七点开始营业，六点半不到摆摊的和购物的就已经各就各位，马路牙子上摊位一个接一个，马路牙子下边自行车停的到处都是。
连玉和郑琳琳手挽着手从头逛到尾，再从马路对面逛回来，然后告诉连心：“跟早市挺像，卖衣服的比卖菜的多，卖小吃的没几个。”
郑琳琳伸出手指来比了个7，“我数着呢，算上卖包子、饺子、面条那些，一共才7家卖吃的，卖水果的也不少，就是东西看起来没有早市新鲜，买的人不多。”
连心和王金枝的摊位挨在一起，都在路北，路南肉眼可见范围内几乎都是卖服装鞋袜的，生意那叫一个火爆。
两三个人忙活一个四米长的摊子都得扯着嗓子交谈，人多嘴杂，不喊根本听不见对方说的是什么。
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