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贾掌柜凑近了。
刚走进，有人提醒他：“要排队。”
“我不吃，就看看！”
贾掌柜肚子一挺，闷头往里去：“让让，都让一让！”
“贾掌柜，可是有事？”
抬头一看，对他笑嘻嘻的正是小洞天柳掌柜。
“我……你们这……改卖包子了？”
“本季限定，特色佳肴。”
“什么？！
包子是特色佳肴？哈哈哈！”
贾掌柜捧腹大笑起来。
排队在前的一人却暼了他一眼，目光里满是鄙夷，却一边问起柳微：“何为本季限定？”
“咱们蟹黄汤包的螃蟹是江洲蟹，中秋之后的蟹最为肥美，再过一阵子，入腹难免寒了一些，因此，这蟹黄汤包仅在本季售卖，限卖五日。”
“五日？”
“只卖五日而已？”
“对，只卖五日，今日初一，蟹黄汤包卖到本月初五，今年不再售卖。”
蟹黄汤包的火爆，在她预料之中，但在第一日就火爆，而且火爆得如此迅速，却是大大出乎她的意料。
午时初，也就是上午11点开始营业，当时来的人还没有几个，待第一个人尝试了蟹黄汤包，嘴中直呼“妙哉”
，甚至于当场念了两句诗，具体是什么内容，她不记得了，不过，没多久，那人就带了几个人来吃。
“轻轻提，慢慢移。”
“先开窗，后吃汤。”
铺子里面贴上食用“蟹黄汤包”
的方法。
这几句话很快传到排队人每个人耳朵里。
12点开始，就有十来个人排队，半个小时后，排队的人就是三十多个。
铺子一次只能容纳15人。
由于汤包多汁，上盘途中容易洒出，而最好是蟹黄汤包直接从灶上到桌上，她安排了轮餐吃，即，每次直接安排15人同时进食。
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