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姜葱炒蟹肉、咸蛋黄焗蟹肉、蟹膏炒饭、冬瓜煲蟹肉、蒜蓉粉丝蒸蟹腿。
这样就能将帝王蟹所有部位都物尽其用了。
“虞珊,帮我煮一小锅米饭。”
周游说道。
蟹膏炒饭需要用到米饭。
没有凉米饭,只有用新鲜米饭代替了。
“好。”
虞珊应了一声。
“周游,你准备怎么处理这大家伙?”
伍星好奇问道。
“我准备用这只帝王蟹做五道菜。”
周游道。
“五道菜?”
伍星惊讶。
“对。
一蟹五吃。”
说着周游已经开始忙活起来。
帝王蟹生活在深海,一般而言不用清洗他的表面。
但有轻微洁癖的周游,还是用刷子给帝王蟹“洗了个澡”
。
然后将之放在案板上,手执菜刀,用刀尖从蟹嘴撬开取出蟹壳。
动作专业娴熟。
“周游,高手啊。”
伍星看到周游的手法惊呼道。
王煊、虞珊、李靖雯等人都看了过来。
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