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“阳老板让我们挖的蛏子，好像是供给岛外的一家高级饭店所以特别要求了，必须得抓最大号的！”
林海点了点头，原来是这样啊，难怪只要大的。
林海发现这四个伙计，不仅带了盐，而且每个人手里都有一把铲子。
林海站在旁边，观看了小峰捉蛏王的过程。
在一个很大的孔洞处，小峰撒了一把盐下去。
这个洞里的蛏子，却没有像预想的那样冒出头来，反而好像在往洞里面缩。
见此情景，小峰拿着铲子立马开挖。
蛏子这种东西，是真的很能跑，发觉有危险后，便会一溜烟逃走。
可小峰似乎知道，这蛏子的逃跑路线似的，直接将它的逃跑路线给提前断了。
没费太大功夫，就截获了这只蛏王，长得又大又肥，一只估计就有几两重！
接着林海继续和闺女们，一起撒盐捉蛏子。
这四个伙计在这捉蛏子，要干一整天。
可他的闺女们，干了一上午就累的不行了。
于是林海决定提前收工，带着女儿们回去做好吃的。
在临走之前，林海将他们捉的大蛏子，给挑选了出来，放进了小峰的背篓里。
也算是给小峰帮帮忙，毕竟今天是他帮着带路的。
而且刚才小峰扔掉了许多中等蛏子，三妹直接蹲在旁边捡。
虽然只干了一个上午，可是今天的收获是真不错呀！
毕竟林海可不挑大小，只要是能吃的规格他全都要。
带来的背篓装的满满当当的，林海背在背上大致估了一下，应该有个六七十斤。
这些蛏子真不算少了，因为和蛤蜊比起来，蛏子的出肉率高多了。
蛏子的壳比较薄，一斤蛏子大概能出个六两肉呢。
今天弄的这些蛏子肉加在一起，估摸着接近四十斤，今天是吃蛏子吃到饱的一天！
蛏子这个东西做法也多着呢，林海之前在视频上看到过一种做法，听说可以馋哭小朋友，今天回来一定要试试。
这道菜的名字叫做椒盐蛏子，做法并不难。
将蛏子焯水后，将肉给取出来，在蛏子肉里面打上一个鸡蛋，然后再裹上一层面糊。
炸至金黄后捞出，撒上一层椒盐粉就行。
吃着外酥里嫩，一口咬下去味道鲜美q弹。
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