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天哪！
这里面的林蛙也太多了吧！
大的小的密密麻麻，让人看了就觉得兴奋！
赵安给林海了一个竹筐，这竹筐是特制的，在上面不是开口的，有竹子编织的封口的盖子。
林海已经迫不及待了，脱下了鞋，将裤腿高高地挽起，便准备下水了。
三妹学着爸爸的样子，也将裤腿和袖子挽起来，将小脚丫踩入了水中。
林海把手伸进水塘里，刚抓起一只大个的林蛙时，赵安走了过来。
“海哥，咱们自己炒着吃的话，就抓公的吧，母的留着冬天有大用呢！”
林海往这水塘里望了一眼，这些林蛙长得都一样啊，怎么分辨公母呢？“这林蛙咋分公母呀？我感觉长得都一模一样啊。”
赵安蹲下身，在水塘里抓了两只，放在大家面前讲解道。
“我左手这只是母的，肚皮是花色的，而且肚子圆鼓鼓的非常大，右手这只公的则是白肚皮，肚子也小小的。”
赵安的讲解非常通俗易懂，就连这些小孩子们都听懂了，一个个开始快乐地抓蛙了！
这个大水塘里的林蛙真的很多，几乎不用费什么力气，就抓了一二十斤。
这些林蛙在竹篓子里跳来跳去，看着十分鲜活。
“走咯！
回家叔叔给你们做红烧林蛙吃！”
红烧林蛙是一道地道的东北菜，林海也一起进了厨房，想要偷师学艺。
赵安和林海坐在小马扎上，开始收拾这些林蛙。
赵安手里拿着把小剪刀，一边弄一边和林海讲道。
“要把它们的肚子剖开，把肠肠肚肚啥的都要弄出来。”
林海看着这一大桶的林蛙，深觉这工作量还挺大的。
“那做这菜还挺麻烦的呢！”
赵安点了点头，“是啊！
要是在冬天抓的林蛙，就不用这么麻烦了，直接洗干净上锅炖就行！”
“为啥呢？那样不脏吗？”
“不脏的，入冬后这些林蛙就不吃东西了，肚子里干净着呢。”
把林蛙处理干净后，赵安就开始烹饪这地道的东北菜了。
灶上的大锅烧热后倒入菜籽油，加入葱姜等调料爆香后，再加入最重要的大酱。
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