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第8章 这就是有爸爸疼的感觉吗(第2页)

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他原本想过,带着妻子和女儿一走了之,找个没人认识的地方,靠着系统商城幸福生活。

现在看来,要考虑的事情还多呢……现在天色已经不早了,林海去的是离村子最近的那家小供销社。

这里的东西,自然是没有镇上的全,但好在一些基础的物品都有。

家里穷几乎没什么调味品,做饭时也就加点儿盐。

林海在上一世是家庭煮夫,各种美食都是信手拈来。

可到了这边却没法发挥,毕竟调料都没有,怎么可能做的好吃。

“妹子,这辣椒粉咋卖的?”

一个扎着麻花辫的女售货员,轻轻抬了抬眼皮回道。

“一块三一斤。”

“这么贵!”

林海不禁惊呼出声,要知道这年代猪肉也才一块二一斤呀!

林海接着继续问价,他发现这里的调料不光贵,而且品类也不全。

供销社里的调料,也就是一些盐、酱油、醋、辣椒粉,和八角香叶之类的。

更让他惊奇的是,竟然连味精都没有。

不过也不奇怪,此时才刚刚1980年,味精还没有兴起呢。

差不多要等到1983年,周口国营味精厂开业,味精才真正进入千家万户。

拿着这些调料回到家后,林海关起了厨房,自己在里面捣鼓起来。

供销社的调料少没关系,系统商城里有啊!

林海回家后,发现房梁上已经挂好了猪蹄、猪肚、猪舌和猪腰等,都均匀地抹上了厚厚的粗盐。

今天晚上的食物主要是猪肠,两只猪的猪肠加一起可真不少。

一大盆子满满的,都是猪大肠和猪小肠,散发着一股便便的味道。

在这个年代,极少人会买猪肠来吃。

因为处理不好,那个臭味儿真的让人想yue。

林海先用清水清洗了一遍,又将猪肠的内部翻了出来。

从灶膛里抓了几大把草木灰,洒在猪肠上反复揉搓。

把那些粘液和脏东西,全部揉搓掉后,再用清水清洗。

下锅焯水,并且加入料酒去腥。

大锅加水后,放入各种卤料,再把猪肠都切成段,放下去慢慢熬煮卤制。

卤水一煮开,那股飘香的味道,就顺着门缝溜出去了。

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