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没什么调味料,只能用一些野菜来调味。
杨翦以前在山上时,方圆几里的野菜、草根、树皮可都逃不过他的肚皮。
要论做菜好不好吃,放在东汉末年这个时期,他敢称自己是第二,那就没人敢称第一。
,!
后厨。
杨翦拿起匕首,十分熟练的将鱼鳞去除。
待做完这些,杨翦就开始烧火。
接着又在锅中倒水,准备将清理好的鱼清洗一遍。
刘曦与刘毓,在屋内待的无聊。
便一起悄悄溜到了后厨,刚到就见到杨翦正在清洗鱼肉。
那熟练的动作,实在难以想象是上阵杀敌的将军!
二女震惊!
杨将军竟会下厨!
杨翦并未注意后厨门外,将清洗好的鱼肉从锅中提出,接着用备好的匕首将其切割成块,一番行云流水的刀功,鱼肉块,就被整整齐齐的被切割在案板上。
就在两女还在为此惊讶时。
杨翦又将后厨昨日储备的黄须菜、荠菜、蕨菜等野菜,用匕首处理好后,放入木盆内,进行清水浸泡。
随后在锅里又倒了一些“胡麻”
。
鱼肉接着下锅,杨翦开始用木勺进行翻炒。
等差不多了,就将备好的野菜带清水倒入锅内。
与鱼肉进行熬制,待熬制的鱼汤,快被大火煮干时。
杨翦又将昨日备好的盐水,倒入锅中,进行调味。
没办法,这个时期没有细盐,只有粗盐。
杨翦只能将粗盐化水,对食物进行调味。
一刻钟后…简简单单的水煮鱼。
就被杨翦用木勺从锅中舀到装菜木盆内。
此时,盆里正在向外扩散着淡淡的鱼香野菜气味。
“姐姐,好香啊。”
刘毓闻到了鱼香味,于是看向刘曦道。
“我也闻到了,没想到杨将军还有这厨艺?”
刘曦点了点头,有些意外的道。
“姐姐,听爹爹说,杨将军好像是从小就住在山上的。
食物什么的,貌似都得靠他自己,也难怪会下厨了。”
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