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这么想着,却不由得打量起来。
周围的民众显然同样想法,各个都围着那桌人瞧了起来,还议论纷纷:“白水煮肉?”
“自个儿煮?掌柜的省了厨子钱。”
“听说是那个康娘子开的,怎的她这般不讲究了?原先那娘子脚店和面食铺都挺好吃的,莫不是有人冒充她?”
“想想也挺难吃。
哈哈哈冤大头。”
“冤大头”
们听议论却不恼,反而专心致志看着锅里,水沸后便夹了一筷子红彤彤的不知什么肉,放进砂锅里左右摇摆涮了起来,而后放入面前的小碟里蘸了蘸调料,津津有味吃了起来。
热水沸腾间将羊肉独有的香气激发起来,朱三咽了咽口水,肚中咕咕作响,正好到饭点了。
可这进去不就是冤大头吗?同伴们却起了兴致:“进去瞧瞧,反正就吃一次。
再说,不是有人已经在吃吗?”
他们进了店,便有个小娘子从那桌起身招呼生意。
围观的百姓们:……朱三和同伴们:……原来是生意差所以老板才自己吃火锅假扮食客吗?!
想出去了……可是来都来了,便咬咬牙寻了张桌子坐下了,那小娘子脆生生道:“本店可吃的有两种:一是兔肉拔霞供,一是羊肉拔霞供。
汤底有白汤、藤椒锅底、菌菇锅底。”
朱三同伴道:“那便羊肉罢,如今官家爱吃羊肉,咱们也凑凑趣。”
朱三也选了个白汤,他想着能少被骗些是些。
慈姑扭头叫厨房备汤,自己则贴心讲解:“羊颈肉是羊的转脖肉,是以肉质偏瘦没有肥油,柔嫩为主;带骨前小腿,连些脆骨,肥瘦相间,时嫩时脆,有人就好这口噶本利落脆的爽脆;羊后腿,色泽玫红鲜亮,纯瘦,您看要点哪种?”
同伴砸吧下嘴,没想到羊肉还有这么多花头:“各来一盘。”
慈姑又说:“今天第一次开张,是以白送一盘白菘、一盘木耳、一盘酸辣腌脆笋。”
听说有白送,朱三脸色稍微好看了些。
转眼白锅上来了,慈姑在锅里先切两片羊尾油和几个萝卜片,而后诸人便瞧着一锅白水咕嘟咕嘟慢慢煮了起来。
朱三瞧着旁边桌上吃得正欢,心里略有些安心,可转念一想,不会是演的吧?他的心情正在担心和疑惑之间跳转,忽得眼前一亮:熟人阮鱼儿正从前头走过,他忙站起来卖命招呼:“阮鱼儿!
快来!
这家店好吃!”
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