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等做完这一切,时间才刚来到9:oo。
怀榆放松下来,回屋里拿勺子舀了两勺面,加水加盐,再谨慎又大胆地加一点点干辣椒碎。
辣椒的味道她都要忘记了,干辣椒买回来这么久怕刺激也没太敢吃,如今天清气朗,该是尝试的良辰了。
再把面均匀搅拌成糊状,然后在锅里加了点猪油。
白色的猪油很快融化,随后散出香喷喷的热气来。
她拿捏时机将烘干野葱段放了进去。
噼里啪啦的微微油炸声响起,屋子里瞬间弥漫出一股辛香葱油的味道。
等把油倒出来,锅都不用洗,之前的面糊再小心的倒进去,摊成一张圆圆的薄饼……
算不上雪白的面糊在锅里渐渐成型,凝出了一种油汪汪的乳黄色。
刚才的葱油夹杂着几颗颜色暗沉的葱段儿撒了上去,热气蒸腾间,乳黄的面饼微微带出焦痕来……
越鲜香了!
怀榆美滋滋拿铲子盛了起来,油润咸香,带着微微的辣意,十分圆满!
虽然没有鸡蛋,也没法儿再刷酱使得口味重一点——她转过头,看着角落里剩下的几斤黄豆,此刻有点犹豫——
种地之前,要不要先晒个豆瓣酱啊?
片刻后她又失望的摇了摇头。
算了,没有新鲜辣椒。
薄薄两张葱油饼很快吃完,怀榆打起精神,拎着多功能铲,围着池塘边,打算找出一块合适的地来开垦。
周边整体坡度微微向下,但还说得上平稳,地况选择应该大差不差,池塘边和别处也没什么区别。
但,有雨水,说不定就有不下雨的时候。
她力气不太够,假如离池塘边太远了,到时候浇水恐怕就不方便了。
三五亩的池塘在水不满的时候看起来还挺小的,如今涨满了水,入目皆是一片微黄泥汤。
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