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只见她拿出一个干净的勺子，往碗里倒了一勺半的酱油、一勺醋、一勺耗油，转头问掌柜的有没有生粉。
生粉便是淀粉。
刚洗锅回来的张大牛说有，然后从柜子里拿出来给她。
秦阿语道了声谢，而后舀起一勺生粉往里面放。
她忽然顿住，盯着这碗还没成型的酱汁看了好一会，突然俯身在背筐里扒拉，然后拿出一个黑色的东西。
众人都想看看是什么东西，无奈被秦阿语的身子挡住。
只见她拿开那个物体，倒出来红红的粉末，放了半勺在碗里，然后便把东西放回背篓里面了。
秦阿语往里面倒了半碗清水，搅拌均匀。
一碗酱汁调成。
正好这时锅热了，秦阿语往里面放猪油，等它热化。
其实她本来想要放花生油的，但是又觉得既然是来应聘，那就用人家厨房里的东西。
虽然口感上会有差别，但大差不差。
等油热了之后倒入打散的鸡蛋，来回翻炒，把鸡蛋炒熟之后倒入调好的酱汁，大火收汁儿。
再撒上张二牛切好的葱花，酱香鸡蛋便出锅了。
这是秦阿语在现代最喜欢吃的一道菜。
空气中飘着酱香鸡蛋的味道，掌柜的看这满满一碟的鸡蛋，眼里露出不可思议的神色。
秦阿语给他们都准备了筷子，“大家尝尝看。”
色香俱全的酱香鸡蛋让铁蛋也忍不住流口水，他走到张二牛身边说我也想吃一口。
“掌柜的，我做得怎么样？”
秦阿语期待地问道。
掌柜狠狠点头，夸赞道：“太好吃了，味道真不错，秦夫人，你是怎么做出来的？是不是有什么秘方啊？”
说着他想走过去看秦阿语的小竹筒，可惜已经被李识月收拾起来了。
小姑娘守在背篓面前，一言不发地看着他。
秦阿语笑了笑，道：“确实有秘方，不过是我的独门秘方，不外传的。”
掌柜的眼睛都笑成一条缝儿了，他激动地想要去握秦阿语的手，被眼尖的铁蛋发现。
“哎！
你干什么？！”
铁蛋唰地挡在秦阿语面前，张开双手道：“她是我嫂子！”
掌柜尴尬地把手收回来，“不好意思啊秦夫人，差点冒犯了，我是想问，您愿不愿意来我们酒楼，就只做鸡蛋，其他菜你可以不用做，报酬可以商量的！”
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