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还有就是宁澜身边没人了，只能他自己过去，这点倒无所谓，他发愁猫猫狗狗们怎么安排。
小黑和阿黄都是猎犬，是在山里跑惯的，带去州城必定拘束的慌，得留下。
他们三个崽崽已送走了一个，四喜和五福最少也得留下一个，可带过去一只又怕它孤单，思来想去还是留它们一家在一起。
而小九和泡泡儿，不是他不想带，是根本带不走，这俩小东西一被抓上车就跑，躲起来谁都找不到，宁澜也只能放这俩不羁的灵魂充足的自由。
到最后宁澜发现纠结的只有他自己，猫猫狗狗们是一点不纠结的。
“少爷，你放心留下它们吧，我和麻婶儿会照顾好的，”
知礼出声宽慰。
留就留下吧，这里地下水资源丰富，若湖泊能打造起来，生态环境会变的更好，到时说不定会引来很多很多小动物，让它们留在这里生活也怪惬意的。
“要想我啊你们，”
宁澜临走前煮了一锅肉喂给给这些小家伙，除了阿黄，都是被他打小喂起来的，肉类吃惯了熟的，生的轻易不吃。
阿黄病过一回，从那之后，也不怎么吃生肉了。
张九如在清远县逗留的时间不短，署衙积压了不少事情，回去的路上就不好再耽搁，因此宁澜提前准备好了吃的带着。
他先做了薄饼，面粉加少许盐、比做馒头多的水拌成稠糊，醒15分钟，手打湿把面团翻拌十几下再醒15分钟，吊入井里过夜。
第二日热锅开最小火，取一块面团，这时面团粘手，但是光滑有延展性。
手中的面团沿着锅底画圈、提起，这时候锅底会粘上一层薄饼，约20秒后就烙好了，如此反复。
烙好的薄饼摞起来，找东西盖上，饼本身产生的水蒸气会让它变软，用来卷菜吃最好。
然后是蜜汁猪肉脯，将带一点肥肉的猪里脊，在水中浸泡三小时，浸泡的时候加入花椒和少量米酒。
浸泡好擦干水分，剁的碎碎的，最好是看不见颗粒。
加入盐、胡椒粉、酱油、黄酒沿一个方向搅拌均匀至上劲，再静置一个小时使肉入味。
最后摊开擀薄，烤十分钟后取出，倒出烤盘中析出的汁液，肉饼两面均匀的刷上蜂蜜水，再烤十分钟，取出洒白芝麻切块即可。
值得一提的是酿瓜这道小菜，这是和文伯家中厨娘学的。
老黄瓜挑个大的切两半，挖去瓤，用盐杀出水分。
生姜、陈皮、薄荷、紫苏切丝，加茴香、炒砂仁、白糖拌匀，放入瓜内，再用绳子将两半黄瓜合并扎好，腌五六日取出，切碎晒干收贮。
这三样，当赶路的干粮再好不好过，饼皮薄软；肉脯可以透光，软烂却有嚼劲，有淡淡的芝麻香和蜂蜜香；酿瓜脆生生的，爽口微辣，正好解肉腻。
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