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宁澜忽然觉得他要做的事情中从未考虑过张九如,他一直待在洞溪村,送笑笑出嫁,送宁磊读书。
他想等秋梨膏做起来之后,种出十里桃花,再修建一个寺庙,让洞溪村的人不愁生计,他无形之中被父母的牌位禁锢在那里,从来没想过自己最该牵挂的不应该是洞溪村。
“是呀,你虽不能常来见我,我也没有常去找你,你既对我不曾抱怨过,我自当要全力支持你才对。”
“可我想常常见到你,”
宁澜轻声呢喃,“我想听你声音的时候能听到,想抱你的时候立马能拥抱,做出好吃的吃食第一时间叫你尝,有什么新鲜事也想第一时间讲给你听。”
“我也是,”
张九如把宁澜紧紧锢在自己的怀里,“想无时无刻都能见到你,想喜悦时身边有你,难过时身边有你,得意时有你,失意时亦有你......”
......
第二天是个好天气,阳光耀眼,风也不冷。
晌午时宁澜做了熏鱼,煮了一壶姜橙陈皮桂花茶在院里晒太阳,十分惬意,不由感叹一声,“要是泡泡和小九儿在就好了!”
“小九和泡泡儿是谁,你不会背着我哥在外边养了小的吧!”
张长瑜刚夹了一块儿熏鱼,还没吃又放下筷子满脸不乐意地问。
“把我的熏鱼放下,”
宁澜拿白眼翻他,这欠儿不登的孩子,“当心我叫你哥揍你。”
“哥,我澜哥在外边有人了,”
张长瑜贱嗖嗖地扯着嗓子喊他哥,没成想他哥根本不理他。
宁澜一脸得意,招呼过来宁磊和阿北揍他,自己拉住南星。
张长瑜打小习武,一个人不是他的对手,结果俩人也不行,还是屋里出来的张九如把他按住了。
“长瑜少爷,你真厉害,”
阿北狼狈起身,整理好衣衫,一脸崇拜的看着张长瑜。
张长瑜被他哥拉开正不太高兴,这会儿又得意起来,“嗨,也就那样吧,我哥哥们比我厉害多了。”
男孩子的快乐简单,不觉得输赢是多大的事儿,一会儿又凑一起说说笑笑了,张九如和宁澜闲坐在一旁看着他们乐。
“哥,澜哥,熏鱼别吃完,给我留两块儿,”
张长瑜惦记着吃,时不时要扭头招呼一声。
“多着呢,放心玩你的吧。”
熏鱼容易做,做一次浸汁能用好几回。
热油把葱、姜、蒜先煸香,再加入清水、八角、桂皮、丁香、香叶、白芷、小茴香、黄酒、糖、酱油、米醋熬煮半个小时至汁液挂勺,滤出香料,只留浸汁晾凉。
草鱼去头去大骨切成长条,少许盐添加底味,热油炸至金黄捞出,等一分钟后再复炸一次,鱼肉会更加酥脆。
等炸好的鱼温度降下来一些,放入浸汁中泡三十秒捞出,浸泡时间太长鱼肉会变软而且偏咸。
泡的刚刚好的熏鱼外酥里嫩,咸甜交织,越嚼越香。
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