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有些抛头露脸的事情女生做还是不太方便，各行各业鱼龙混杂，像采购、应酬、官府查账收税等事，还是知达来做更好。
但毕竟还是只招待女客的店，店里来了客人时知达是不好露面的，因此店的一个角落专门隔开了一个小窗口，供知达在里面收钱算账，若有突发事件他也能及时处理。
糖水铺只接待女宾，有一个最大的顾虑就是安全问题，为了防止不怀好意的人来闹事，宁澜找了几个浑身腱子肉的打手守在着。
衙门那边更不用说，有熟人好办事，但该打点上一点也没有省。
店里开张那日，赵耀亲自过来帮宁澜招呼，还出钱为他家的女眷包下两个雅间。
张九如也换了便装亲自送来贺礼，可惜总有认出他的来缠磨，只待一会儿就走了。
“可惜呀，可惜我错生成了个男儿身，”
赵耀眼巴巴地看着店内不断端上的各色糖水点心，只能看不能吃实在是难受，在宁澜面前叹来叹去吸引注意。
“少来，你可没少试菜，”
宁澜不由自主想起他原来和小胖子到处寻摸好吃的，满脸笑意。
“可还有好几样我没吃过，”
赵耀忍不住去扒拉宁澜。
宁澜躲开，一本正经道，“大庭广众之下，别动手动脚的，我可是有主的。”
“成，我错了还不成吗，”
赵耀苦着一张脸，他亲娘和娘子正在楼上吃的欢快呢，他倒好出力干活还遭嫌弃，“唉！”
知达拿出一个大大的食盒递给赵耀的小厮，“赵少爷别生气，我家少爷早吩咐了，给你的糖水点心先备好了。”
“哎哟，这才够意思，”
后面的事也没有赵耀能帮上忙的了，便满足的带着小厮走了。
糖水铺里面的装潢非常雅致，一楼大厅开放摆设，但还是用几个镂空的雕了梅兰竹菊的屏风隔开几个空间，二楼是一个个的雅间。
一楼的方桌和二楼的雅间都是用如梦令、虞美人等词牌名命名区分的，这也是宁澜想了好久定下的的。
为了长期吸引客流，每日随机掷出一词牌，来光顾的顾客凭自愿都可作词一首，最后选出最好的一阙词来进行免单。
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