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眼瞧着埃里克被评判的满脸涨红,两人齐齐沉默了.一时间真是不知道说什么才好。
不过,无论大家初始时的想法是什么,到了最后,却齐齐在心里感叹,付宇说的还是很有道理的,因为看埃里克这副受教的表情,说明这些毛病确实存在!
看来付宇对于拆分的操作控制,确实要远在埃里克之上!
此念头一出,大家顿时齐齐失笑。
怎么可能?
一定是偏心自己人的想法在作祟。
埃里克可是国际知名大厨,而且刚才的鱼刺拆分其实除了这些细节的小问题,总体而言,还是很厉害的。
尤其是这道菜的关键在于之后的煎制操作,拆分只是备菜的工作,有点小失误也不会影响到最终的成菜效果。
付宇确实厨艺水平很高,但跟埃里克相比,肯定还是有所差距的。
想想也不可能啊!
付宇刚才说的很过瘾,不过一口气将心里话全部说完,再看到众人的反应,他顿时有些犹豫了。
尤其是埃里克,在听完翻译的转述后,整个人都陷入了沉默。
付宇看着埃里克,忍不住开始反省,自己是不是有点太伤人了?
到底是忠言逆耳.
想到这里,付宇决定还是缓和一下气氛,实在不行就道个歉,谁让自己口无遮拦在先。
可是,就在这个时候,埃里克突然一脸激动的绕过厨台,径直走向付宇。
他兴奋的说道:“付厨,我刚才仔细想了一下,您说的话,真是句句在理啊!
没想到您对于拆分操作也研究的这么透彻!
我真的是太佩服你了!”
埃里克想要拉住付宇的胳膊,但又顾忌着手上的脏污,两只手在空中晃了两下,认真询问道:“付厨,您应该知道,我们机构一直由罗纳德带队研究火候掌控烹饪技能的指南汇总。
但是,除此之外,我也另外带队参加了国际美食协会从去年开始主创的拆分技能的操作指南研究!”
“现在,我想邀请您一起参与汇总制作拆分技能指南,可以吗?”
“您放心,只要您愿意加入,等将来指南一经面世,我会将您列为指南制作者,到时候咱们二人都是这份指南的第一作者!”
此话一出,顿时后厨里安静了下来。
这.
是不是哪里搞错了?
付宇却是听到埃里克的话,露出恍然大悟的表情。
难怪呢!
明明说好了是火候掌控技能的烹饪交流,结果埃里克非得露一手拆分绝活。
他原本还以为对方这是想要炫技,原来是打算邀请自己参加指南汇总。
误会了.
怀着这点自责的情绪,付宇看着埃里克,认真说道:“这样吧,不是还有一条处理好的鲈鱼吗?我现在给你展示一下拆分的操作。”
埃里克一听,顿时惊喜极了。
后厨这边马上有小工上前整理厨台。
活动中心这边,管副主任得到了消息,知道国际知名厨师去了福成醇档口进行烹饪交流学习。
他赶忙带着人过去,不是因为好奇,更不是有意替福成醇宣传。
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