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就在昨晚,工作群发出通知以后,几乎所有人都非常好奇的上网试图查找关于埃里克的消息。
没想到,还真的有,而且非常详细。
等了解之后,大伙都惊呆了,原来这位外国来的大厨竟然这么厉害?
结果现在见到真人了,就见埃里克对付宇如此恭敬,大伙一时间更为诧异了。
这到底是为什么?
付宇有这么厉害吗?
付宇厨艺水平很不错,他们也知道,可是这个埃里克大厨光是那长长的一溜儿头衔就知道,这位堪称圈内大佬,那肯定特别厉害。
对于埃里克的到来,付宇也是非常欢迎,机会难得,趁着上午备菜的功夫,付宇热情邀请埃里克掌勺烹饪。
对此!
埃里克不禁有些兴奋,他早就期待着能在付宇面前露一手了。
而且在自己掌勺时,也可以更好的跟付宇进行烹饪交流,尤其是细节处理方面,在自己比较熟知的操作领域,他可以进行更为详细的沟通。
除此之外,埃里克其实还迫切的想要找到一个证明自己的机会!
因为在昨天的沙龙活动中,他已经意识到了,自己的身份和头衔,并没有在付宇的心中留下什么太过深刻的印象。
相比于在座那些国内美食圈的大佬们,自己表现的太平常了,似乎没有什么威慑力。
这让埃里克十分想要刷新自己给付宇留下的印象。
听说有烹饪展示的机会,埃里克自然是兴奋极了,这种心情,他真是好多年都没有体验过了。
既然是让埃里克烹饪,那做的菜肴肯定是由他来决定。
福成醇这边只有江鱼,埃里克看了一圈,最后选择了做香煎鲈鱼。
这种鱼在国外也有,不过是海鱼,但两者非常相近,烹饪操作时的手法也很像。
埃里克在过来档口之前,就已经事先想好了。
哪怕是烹饪鲜鱼,他也一定要仔细斟酌,务必要让付厨对自己刮目相看。
埃里克笑着对刘永平说道:“刘老板,非常感谢你们能邀请我过来进行参观,既然我已经来了,那肯定要好好为大家做一次烹饪展示,这样也好进行交流工作。”
“我自认为在火候掌控,以及一些基础的烹饪操作技能方面,还是有一定的自我见解,咱们可以借着这次机会,好好的互相交流一下。”
刘永平一听,顿时乐了,他早就期盼能有这样的一次机会。
不过,埃里克这一次明显是奔着付宇过来的,刘永平对此很有自知之明,于是看向付宇,交代道:“小付啊,后厨这边还要忙着备菜接单,今天上午,就由你负责同埃里克大厨进行烹饪交流吧,可以彼此学习一下,等后厨这边忙完,我也会安排其他人过来一起参加交流活动,你看,怎么样?”
付宇听见之后,点了点头:“好的,老板。”
虽然,他比较倾向于一边帮厨一边偷师,不过既然能有机会近距离观摩埃里克掌勺,再获得对方的指点,也是一件好事儿。
不过
埃里克一听刘永平特意指派付宇跟自己做烹饪交流,他表面上笑得含蓄而淡定,实则早就按耐不住内心的兴奋和激动了。
刘老板可真是好人啊。
埃里克觉得,可以让付宇近距离观摩自己的烹饪操作,安排的非常好。
只有这样,付宇才能观察到自己的烹饪操作细节处理,从而意识到自己的真实水平。
而且,如果能趁机指导付宇一番,那肯定也能提高对方的重视程度。
埃里克决定烹饪一道香煎鲈鱼,做为自己的烹饪菜肴展示。
通过昨天的沙龙活动,他已经看出来了,付宇这一次参加活动的目的,就是为了积攒大量的火候掌控技能操作的经验和技巧。
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