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豪门大户的规矩是轻易不吃外面做的食物。
一来嫌人家做生意的人用料不好，做出来的吃食粗劣；二来怕不干净；三来则是担心有心人在食物里下药。
赵如熙也知道这一点。
所以即便外面有什么新鲜吃食，她一般也只是叫厨娘试着做，不会就这样买回来给家人吃的。
“这是我让厨子研究出来。
我在京城又买了六个小铺子，打算卖这种吃食。”
赵如熙道。
大家都大吃一惊。
朱氏问：“你怎的想着做这个？”
赵如熙便把为什么做这个，米粉铺打算怎么开都一一说了。
她对朱氏道：“娘，咱们府上田庄上的粮食就这样卖出来可惜了。
不如您也叫他们做干米粉开铺子吧。”
说着她掏出早已写好的两份方子，分别递给了老夫人和朱氏，又冲老夫人笑道：“祖母，您的嫁妆庄子也可以这么做。”
朱氏和婆婆对视一眼，把方子收好：“难为你一片孝心。”
绥平伯府和婆媳妇两人的嫁妆田庄，现在都在周边各县里，到那里开米粉铺子，跟赵如熙京城的铺子倒是不相冲。
“不过县里的人口少，米粉铺子里每日消耗的干米粉不多，你们的田庄出产的粮食可是我的几倍，到时候干米粉肯定多得用不完。”
“你们可以直接把干米粉当成面条一样，在粮米铺子里售卖。
这东西口感好，也方便，就跟面条似的，放到汤里煮一煮就可以吃了，十分方便，想来很受欢迎。
到时候咱们统一价钱。
除非有人也学着做，否则就没有竞争者。”
朱氏点点头：“成。
你有经商头脑。
听你的准没错。”
（本章完）
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