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八大碗按照做法有粗细之分,按照地区分类,又有清真八大碗,正定八大碗,滕州八大碗,安徽八大碗,布依八大碗,临清八大碗等等。
各地的八大碗起源,选用的食材,制成的菜肴也大不相同。
抽到这个题目之后,主持人同时也给出了解释。
“本次厨艺大师巅峰挑战赛的题目是‘八大碗’,可以采用不同的地方特色八大碗,也可以自主创新,每位大师可以做出自己心目中的八大碗。
时间是3小时,请各位选手注意。”
寇媛媛一看这题目,其实并不非常难做。
八大碗她还真吃过几种不同的,就拿细八大碗来说,包括:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉。
她做起来还真没问题。
寇媛媛完全有把握做得好吃,却没有把握通过这份八大碗战胜她爹。
特别是在她爹状态这么好的时候。
刚好这时候,寇天城也侧头看向他女儿。
近十年来,从华国到亚洲,甚至是世界方面的厨艺友好交流,厨师比赛,寇天城也参加过很多。
网络上,所有人都说寇媛媛是比赛型选手。
事实上,寇天城才是真正的实打实的比赛型选手。
几乎一看八大碗这个题目,他就瞬间想到自己做什么了。
而且单论实力,他就算做最普通的八大碗,也能做得比别人出彩。
此时,寇天城忍不住转头看向他女儿。
比赛持续了这么久,他还从没这么近看过寇媛媛做菜。
他的灶台就在对面。
往常,他只能回到家里,一遍一遍地看着比赛重播。
可是重播又有什么意思?
寇媛媛的镜头真不算多,是看不出她厨艺好坏的。
寇天城本想着关心一下寇媛媛,或者干脆地向这个女儿道个谢。
却没想到,那件事之后,他们第一次碰面竟然是在赛场上pk。
想起寇媛媛那时候看着他的眼神,寇媛媛是真心想证明自己的实力。
既然这样的话,寇天城也拿出了自己的真正实力。
就好像徒弟打败了师傅,就可以出师门一样。
寇媛媛如果今天真的可以打败他,以后也可以独自闯荡了。
这似乎是他唯一尽父亲责任的机会了。
在女儿需要的时候,倾囊而赠。
一时间,寇天城的脑子里千回百转。
到头来,也还是父女之间无法避免的厨艺对决。
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