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朴六走近听见简清的话,搓搓手,有些难为情的样子,“东家,这不好吧,让客人进门看见了,不像话。”
“哪里不像话了?”
简清手肘推开厨房大门,示意阿菇跟上,“这是我开的酒楼,怎么堂堂正正坐在大堂里吃饭就不像话了?”
朴六语塞,李二娘作为刚刚叫大家来厨房吃饭的人听了简清的话,脸上一白,“我不是、不是这个意思,但东家,客人们总是要讲究些的。”
简清淡淡笑了一声,“二娘,总守着规矩不累吗?我们自家做饭,自家敢吃,这才敢理直气壮地开了小窗给人看,敢端着碗去别人眼皮子底下吃,他们讲究是一回事,看得见的干净能在他们心里能形成的印象,又是另一码事。”
李二娘跟在两人身后走出厨房,细细琢磨简清的话,好像不对,又好像有些道理。
东家都不在意,朴六也不再劝。
眼看着吃食就在眼前,旁人已经拿起小碗和筷子,而自己只能继续背菜谱认字,刚刚听到吃饭就跳起来从简澈身边跑走的柳二丫困难地咽了咽唾沫,扭过头去背对大堂长桌,自欺欺人地大声背道,“梅花血鸭!”
“错了。”
简澈刚被姐姐喂进去一口面筋,含糊地纠正道,“是莲花血鸭,莲字和梅字结构都不一样,二丫。”
柳二丫连声背了三遍“莲花血鸭”
,刚要坐下来,就看到简清的眼神。
趴下深深吸了一口香气,柳二丫跑去后院迅速打水洗手,这才被允许上桌。
也就是简家后院自己打了一口井,简清才敢这样要求自家伙计爱干净,不然,没有活水,酒楼厨房最基础的干净卫生就没办法保证。
想来简家祖父在后院打下这一口水井,或许也是有相同的想法。
毕竟,凤溪城里每天从外面送水来卖的水车上的水就算最开始是干净的,等放了一天,里面到底有多少超标微生物,实在难讲。
简清及时制止自己怀念自来水的日子,笑着先分了一碗面皮出来,“快吃饭,今天是阿菇切的面皮和胡瓜,有没有觉得和我切的也差不多了?”
一时几人都惊讶地望了过来,阿菇顶着灼灼视线,红着脸道,“我哪里比得上东家。”
简澈“吸溜”
一声吃完一根面皮,嘴边的红油都没顾上擦,连忙道,“阿菇很厉害的。
别说让我练到能切出来这样的菜了,练了好久我都还握不稳刀呢。”
柳二丫捧着碗一个劲往嘴里扒拉着面皮,压根没听见简澈说什么,而另两人听了这话,脸色都有些古怪。
一个五岁的孩子手才多大,握不稳刀可太正常不过了,这完全就不是能够用勤于练习能弥补的差距。
简澈在简清身边的时间最长,见识过阿姐私下里促狭模样的他,行事说话相较当今时代的人外放许多,就是遣词造句时不时出些问题。
简清在旁边低头闷笑,简澈过了片刻,看见姐姐脸上表情,这才意识到自己说错了话,扯住简清衣袖,道,“真的,阿菇,你看阿姐都这样夸你,你真的很厉害。”
阿菇抿起嘴,小小的弧度翘在唇边,轻声道,“多谢小东家。”
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