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要不就是平平无奇,要不就是他从未见过的菜品。
他的目光带上了怀疑。
“诸位请尝。”
“第一道西冷牛排,取牛腰上的外脊肉,腌制煎成,海盐和黑胡椒加重风味,是最适合搭配红葡萄酒的菜品。”
膳房司承腹诽:牛排就牛排,还西冷,海盐是什么盐?还加了黑胡椒能好吃吗?
他已经做好了吃到黑暗料理的准备。
但下一秒,他的想法瞬间转变。
很容易做老的牛腰外脊肉部位,居然能做得如此鲜嫩多汁又有嚼劲,海盐和黑胡椒的咸鲜刺激的口感居然完全不相冲,中和了牛肉的腥味。
再喝上一口这个红色的酒,醇厚果香与肉香完美融合,微微的酸度又恰到好处地中和了牛排的油腻,让人吃起来完全不累。
放在以往,喝酒吃肉给人第一感觉都是豪放。
但今日他居然感受到了一种优雅金贵的感觉。
不止是他,武皇包括桑宁脸上的惊艳之色都有些掩饰不住。
叶清雪看着他们的表情,心里有了底。
“第二道菜,红酒炖鸡。”
膳房司承连忙夹起一块鸡肉。
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淡淡的果香与酒香沁入脾胃,紧接着是鸡肉的鲜美,香料的咸香,层次丰富,令人上头。
“鸡肉性温,红酒暖身,适合在冬季食用,可帮助身体抵御寒冷。”
膳房司承不断点头:“是是,确实身子都暖了。”
叶清雪淡淡笑了笑:“最后一道是红酒炖梨,是一道甜点。”
酒还能做甜点?
膳房司承被前两道菜惊艳了,即使最后这道甜点听起来很离谱,但还是满怀期待尝了一口。
这一口,直接让尝遍天下美食的司承打了个激灵。
瞪大眼睛不住赞叹:“梨的清甜被煮出,融合着淡淡的酸甜酒香,韵味复杂,回味无穷。”
叶清雪等他评价完,介绍道:“这道菜有润肺清燥的效用,也对健康极有裨益。”
“好,好!”
膳食司承明显就有些激动。
他其实对酒不感兴趣,但尤其对美食难以抵挡。
叶清雪能用酒搭配出口味如此上佳的食物,这如何能不令他欣喜。
激动地他当即立刻马上就想把叶清雪留在身边:“不知这位小姐此番选酒过后愿不愿意来我膳房做事?”
叶清雪:“……”
这是什么展开?
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