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&ldo;好嘞!
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直到沈枳拿出一大罐子盐,大家本来兴高采烈的心情瞬间消失了。
&ldo;这……用盐干啥?&rdo;
&ldo;熏腊肉需要用盐腌制,再放在架子上熏烤。
&rdo;
&ldo;用多少盐?&rdo;张大娘颤声问。
沈枳:&ldo;你们看着我弄。
&rdo;
看她大把大把的盐往肉上抹,他们都傻了。
&ldo;不是!
沈枳!
这么多盐!
得要多少银子啊?!
这……这……&rdo;
他们脸上露出了苦色,盐很贵的,若是要用那么多的盐,他们决计不愿意做那什么腊肉了。
沈枳也忘了这回事了。
&ldo;额……没事,我这是抹的多,但一会还要抹开的,用不了多少,你们不用管,我家盐很多,况且,你们那些肉也要不了多少盐。
&rdo;
众人看着彼此,都有些不敢相信。
沈枳:&ldo;没事儿,你们可能不知道用多少盐合适,你们去把火生起来吧,多加点大木头,要用烟熏,不能直接上火烤。
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&ldo;我们还是帮你吧。
&rdo;
&ldo;不用,你们快去吧。
&rdo;
大家确实也不知道应该加多少盐,便升火的升火,捡柴的捡柴。
堂屋里没人了,沈枳才迅速动作起来。
这肉必须加够盐,做成腊肉之后才不会坏,要是让他们帮忙腌制,估计都舍不得放。
要是没到年底就坏了,那真是得不偿失了。
好在腌制完,盐一点点渗透进肉里,也看不出来抹了多少。
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