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正在门口排队的东方晟睿虽然看不到里面是什么情况，听他们的氛围感觉特别的好玩，他急忙忙的想插队，结果给门边的护卫拦住了，“这位公子，请你到后面排队！”
东方晟睿不解的看着护卫，让德才从衣袖中掏出银两说道：“我们有钱，你给我们安排位置！”
两位护卫看着东方晟睿眼前的银子不为所动，这时旁边一个带着小孩的大叔缓缓说道：“公子，这个店铺的规矩是不管你有没有钱，必须按规矩排队，惹是生非者以后被店拒收。”
东方晟睿没想到这个店铺竟然有钱都不挣，直接将客人拒之门外，他顿时好奇起来了，两人乖乖的去排队。
一曲终，苏菲菲缓缓地向大家行礼说道：“大家喝好玩好，在下先告退！”
虽然大伙还没尽兴，但是也不好阻拦苏菲菲，毕竟人家一开始说有要事在身，而且也没有那个店铺的管事人这般捧着他们，给足他们面子，也没为难她。
苏菲菲和风宸等人缓缓地走上二楼的雅房旁的主间，“李掌柜，你把最近新招来的伙计全部叫上来，我来考核一下他们最近的业务知识！”
李掌柜听到苏菲菲要见那些新来的伙计，不禁诧异了一下，这些新人中起码有一半是天机阁的人，自从自己来到海阔天空之后，不仅自己地儿子，阁中许多在其他商铺的伙计个个都想着过来跟着他混。
“云琦，当家的要见你，你好好说话，爹要保不住你，这里不能走后面的！”
李掌柜拍拍自己儿子的肩膀说道：“祝你好运！”
新来的伙计听说当家的要见他们，刚刚看到他在舞台上的风采，大家可是又惊又喜，能跟当家的近距离接触自然是非常好的，惊的是要是考核不过的话，自己就要离开海阔天空。
新人考核苏菲菲轻轻地抿了一口茶，看着正站在她面前的这一群陌生的面孔缓缓说道：“大家不要紧张，我就想了解一下大家近来工作的状态！”
李云琦小心翼翼的看着苏菲菲，心里暗暗的想着：以前在一品香有跟沐晨碰过几次面，没想到他是深藏不露的人才。
风宸见李云琦一直看着苏菲菲，他假装咳嗽一下，想引起大伙的注意，听到这声咳嗽声，苏菲菲担忧的看着风宸说道：“七王爷，你的病又复发了吗？”
风宸看着苏菲菲担忧的小眼神，眼神直接躲过她的直视，心里暗暗想着：该找个合适的时间跟她坦白了！
这些天，没听到风宸的咳嗽声，苏菲菲都忘记了风宸的性命最多能活两年左右，她仔细的想了想司徒俊那个家伙不是神医吗？到时问问他，风宸的病到底能不能治好，就算他不能治，不管多艰难，她都一定想尽办法将风宸治好。
“那就从你开始吧！”
苏菲菲指着李云琦说道：“据我所知，你之前是在一品香当掌柜的，而且你还是李掌柜的儿子，我没说错吧？”
李云琦向苏菲菲缓缓地行礼说道：“当家的，你所说的属实！”
“那你说说我们店的宗旨是什么？”
李云琦不慌不忙地说道：“顾客是上帝！”
苏菲菲仔细的想了想缓缓说道：“如果顾客的膳食中出现了蟑螂，作为店里面的掌柜，你怎么处理？”
李云琦听了苏菲菲这个刁难的问题，犹豫了一会才回道：“那我会先安抚顾客，将他这桌膳食全部替换新的并且他的膳食全部免单，同时立刻是查明原因，如果是我们的责任的话，那我们就该整顿店铺卫生，如果是客人的责任的话，那就要找出证据让他将膳食的银两付清了，并通告他别列入黑名单，永拒进店铺用膳食！”
苏菲菲点点头说道：“还不错，但是你露了一个细节，换新的膳食之前，所有之前出问题的膳食不能立刻端进厨房内，等新的膳食出来后，才将之前出问题的膳食拿出去，这样事为了让顾客安心，要是你提前将那个膳食端回去的话，客人就是怀疑，你是重新换了一份，还是那之前地忽悠他们！”
李云琦听了苏菲菲这般说教缓缓地说道：“当家的，在下受教了！”
苏菲菲挥挥手让他站到一旁去，继续盘问了另外几个人，其中有两个比较憨厚的大小伙紧张之下没能及时答上来，心情未免有些失落！
苏菲菲看着这群紧张的伙计缓缓说道：“今天的考核结果，我还是挺满意的，不用叫我当家的，我也不兴这一套，直接叫我沐晨公子就行了，笨一点没关系，勤劳就行了，还有一点就是对店铺是要绝对的忠诚，要是背叛了海阔天空，我想不仅是我，七王爷也不会放过你们的，都下去吧，直接找李掌柜转正，他会安排你们的岗位，希望你们不要辜负我对你们的期望！”
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