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王东的许诺无疑说到他心坎儿里去了。
笑着接话：“好好干……”
“不仅不能让工人们挑不出任何毛病，还不能让杨厂长他们挑不出任何毛病。”
“现在老杨巴不得年前看我笑话，好借机打击我在轧钢厂的威信。”
“你要是把这件事儿给做好了，我这个副厂长肯定不会让你吃亏。”
王东立刻拍着胸脯保证：“请厂长放心，一食堂肯定不让你失望。”
…………
物资紧缺带来的不仅是粮食跟猪肉的供应量急剧减少，连食用油的供应量都比一年前少了六成还要多。
王东初来轧钢厂的时候，做菜用油基本没有限量。
到了现在，不管做啥菜都要省着用油。
因为缺乏油水，尽管王东用尽了办法，做出来的好多大锅菜仍跟水煮一样。
想要把三百多副猪下水做的好吃，让轧钢厂一万多工友们满意，必须油水充足。
但现在后厨显然没有那么多油水让王东去挥霍。
他只能把主意打到猪下水本身上。
猪肠在猪下水中占了大头，一副猪肠中最少有百分之二十的重量是猪油。
如果是猪大肠，猪油含量很可能会过百分之三十，甚至更多。
放到后世，大家在处理猪肠时基本会把这些猪油处理掉。
王东决定废物利用，将这些猪油单独分出来炼制猪油。
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